笔下文学

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第18章 呲溜（第2页）

赵策自己见到以前奶奶炸猪油。

但是他也没有亲身下场去弄过。

所以刚刚忘记交代了小姑娘。

不过这小姑娘是个聪明的。

家务活这种，也不用自己说，她就做的得心应手。

苏彩儿听了夫君的称赞，有些羞涩的说：“我没切过肉，害怕自己把肉切坏了。”

没有切过肉，也很多年没尝过肉味了。

切肉的时候，苏彩儿就在想。

这煮薄的东西，才好熟。

也能省不少柴火。

所以肉应当也是同理吧？

她就特意控制自己，尽量切的薄一些呢。

想不到却都做对了。

赵策笑道：“没事。”

“切坏了，煮熟了一样吃。”

“咱不挑剔这么多。”

“不过有些肉太薄了，炸猪油的话，感觉会很快焦了。”

苏彩儿有些紧张的问：“那、那怎么办呢？”

赵策摸摸自己的下巴，建议道：“等会榨油的时候，你多看着点就是了。”

苏彩儿认真的点头。

“嗯，我会好好看着的。”

赵策想起香香的猪油渣，嘴里的唾液也有些挡不住了。

他大手一挥。

“起火，炸猪油！”

说完，自己起了势，自己坐在灶前。

就着小灶里的火，很快就把大锅里的火升了起来。

大锅放了半勺水。

，然后生肥肉倒进去。

慢慢的，锅里就开始飘起了烟。

赵策一边往躺水里加着木炭，一边看着小姑娘慢慢搅拌着锅里的肥肉。

等到糖水过滤了一道。

锅里已经开始响起了炸猪油那种独特的噼啪声了。

猪油的香味也渐渐的飘了起来。

离得最近的苏彩儿，嘴里的口水已经止不住了。

她眼睛盯着锅里，散发着浓重香味的猪油，不停的小口咽着口水。

一旁的赵策也不时的探头过来看着。