笔下文学

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第 55 章 阳肉纸人12（第1页）

血融在茶水里，秦翎轻轻一瞥，目光飘向了别处。

像是看到了，又像是没看到。

“其实……你去做几道斋菜也未尝不可。”

他忽然换了态度，“我小时候吃过这里的斋菜，早就忘了什么味道，你若会做，可以做几道给我吃么？”

钟言缓不过神来，忽然清醒：“啊？”

秦翎笑了笑：“你若会做，可以做几道斋菜给我吃么？”

“哦……可以，马上就好。”

钟言头重脚轻地站了起来，顾不上和其他人说话。

他自己都不知道是如何走出来的，忽然被一个小僧撞了一下。

僧人和他说了什么，他也没有听清，那人转身要走时，他又死命地揪住僧袍的领口。

“你们寺里的厨房在哪里？”

僧人显然一愣，从没有过香客问这个。

钟言以为他没听清，大着声又问了一次，僧人才给他指了个方向。

知道了怎么走，钟言一把将人推开，顾不得那人如何看待自己。

越往厨房走，僧人越多，有几个还上来问话，怕他这位施主是找错了地方，走错了路。

但他们眼里的这位女施主就像丢了魂魄，六神无主，不管怎么问都不说话，只身进了厨房，站在灶台前发愣。

“阿弥陀佛，我佛慈悲，施主请自便。”

后厨掌管放饭的大师兄也不再多问，“放下执念便是解脱门了。”

钟言这才有了点反应，瞳孔骤然一缩。

等僧人离开他看向面前的厨具，忽然想起来什么一样，开始动手刷锅。

袖口挽上去，手腕上的铜钱时不时撞上大铁锅，叮当作响。

隐游寺是大寺，人多，东西自然也多，钟言拿了个小竹篮去找，一会儿就装满一篮，大锅滚水烧开，他将银耳、细粉、各类菇类、竹荪、雪莲子以及嫩笋丢进去焯水，再起另外一个小砂锅焯白菌子。

焯水过后将这些食材全部捞出来，切成同样薄厚，特别是银耳。

根部发黄的部分一概不要，否则菜不好看。

随后准备一块白色净布，将香菇、蘑菇、草菇、竹荪、鲜莲子全部吸干水分，加入食盐和一小撮白糖，放在大笼屉里头焖得透透的。

这边的大笼屉刚刚烧起水，那边的木头菜板上已经摆好了其他的。

不少年龄很小的僧人不敢近看，只远远驻足，这位女施主的刀功不亚于后厨的大师兄，特别是寺庙的大刀笨重且不开刃，切菜如练功。

大师兄可是本寺第一武僧，可眼前这位施主却运用自如，就好像这刀是什么吹毛断发的利刃。

钟言自然顾不上他们看什么，手里已经把嫩笋和萝卜切丁了。

他不喜欢斋菜，不知道这些果蔬有什么好吃，偏偏自己会做得很。

僧人吃素，做来做去都是这几个菜，要不就是腐竹和冬菜包子，哪日让这些僧人全部还了俗他们才知道世间多少精彩。

嫩笋丁和萝卜丁煮熟，要用冷水过凉，温水会坏了萝卜的味道。

然后再洗蘑菇，根部全部去除，钟言是一点都不带心疼。

切成卷条，一条条形状类似小虾仁，弯弯的，然后再去找白面粉，加上食盐和一点料酒发酵，取刚刚打上来的井水兑成糊糊，

将新鲜的蘑菇卷条扔进去，

用心地抓匀。