笔下文学

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第55章（第2页）

这时的药材来源主要是两种渠道，一是野生的，二是人工种植。

比如人参自唐朝就已经开始人工种植了，品质不比野生的差。

但是要种植药材最起码要了解药材的习性，要有时间有精力去研究土壤气候，要多次实验，所以哪怕有人工种植的药材，价钱也不便宜。

地里刨食的老百姓，总是很容易被生活里的各种难处压倒。

这些日子宁澜经常去阿爷家照应，罗舅舅习惯自己扛事，手头的钱用完了便想把牛卖了，幸亏宁澜在给拦住了。

光靠采草药解决不了罗家的眼下的困难，宁澜想了两日想到一个靠中药做的养生糕点“八珍糕”

。

“八珍糕”

创于明代，本为御医陈实功的家传秘方，他一生注重脾胃气血的保养，寿命达到80多岁。

陈实功在《外科正宗》一书中留下了八珍糕的方子，并称其“服至百日，轻身耐老，壮助元阳，培养脾胃，妙难尽述”

。

有据可查乾隆和慈禧都极其喜食八珍糕。

八珍膏需要山药、茯苓、白术、薏米仁、芡实、白扁豆、莲子、山楂各5克，糯米、粳米各250克。

白扁豆炒至表面焦黄，山药炒至微黄，所有原料碾粉并混合均匀，然后用糖水揉成软硬适中的面团，醒20分钟。

醒好的面团切分成大小一样的剂子，放入模具中做成糕胚，再上锅蒸30分钟即可。

用了山楂的八珍糕健脾消积，若将山楂换成人参或者党参，则可以增补元气，强身健体。

这里宁澜好像没见过党参，人参价格又高，所以便选用了山楂。

宁澜买够原料，先教舅妈做了，做的时候阿奶还有表妹明芳都过来帮手，几人熟练后一天能做出不少。

八珍糕哪怕是用了山楂成本是不低的，宁澜没有打算叫舅舅去镇上摆摊卖，而是带着舅舅去找了刘承，之后的事宁澜就没再管过了。

四月份温度适宜，宁澜忙着嫁接栗子苗，嫁接成功的栗子苗还要养护，顺利的话到第二年秋季才能种植。

宁澜之前种在院子里的两颗桃树都死了，他去镇上找了几本农书没有找到关于果树嫁接的，就厚着脸皮向宁致文请教，没想到宁致文真是知道的。

这里很多书籍都被世家大族把控，没有一定地位根本接触不到，也怪不得宁澜在镇上根本找不到有用的农书。

嫁接栗子树的事一时急不来，宁澜只得耐下心来慢慢研究试验。

六月院中的荷花盛开，宁澜又做了一坛荷花酒，炙过后用泥封了埋在地下。

宁致文爱酒，宁澜就投其所好。

小麦收完，罗舅舅便把宁澜借的银子还了，并且承诺过两个月给宁澜送八珍糕的分成，八珍糕给刘承家的茶楼带来了不少生意，刘承正安排了人把八珍糕往外卖。