笔下文学

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第7章 做吃食（第1页）

梁河半信半疑，但看常五满头大汗的样子，于是道：“那你试试吧。”

祝明卿露出灿烂的笑容：“谢谢梁都尉。”

她对粉桃一挥手，粉桃便开始处理刚才挖的食材，常五也拿了一些菜干过来，带着几个官差帮忙。

锅里是半成品的红烧肉，祝明卿直接盛出来，然后清理锅具。

一共二十多个官差，再加上他们几人，大概三十人左右的饭菜。

那就熬一锅汤，再简单炒几个菜，到时就着饼子也能吃得下。

粉桃怕夫人累坏，洗完食材就过来了：“夫人，要不我来吧。”

“不用，我马上就好。”

说完，祝明卿指挥着常五烧火，火候的大小直接关系到菜品的味道。

水开后，她慢慢放入食材，开始炖汤。

同时不忘另一边起锅倒油，油热后，放入蒜瓣和香葱。

刺啦——

香气四溢。

说起来，这个朝代烹饪方式真的不多，基本就是简单的蒸煮，即便有炒的方式，但也用得不多。

原因嘛，一是费油二是方子掌握在少数人手中。

“头儿，好香啊。”

常务忍不住喊道，其他官差们也不住点头。

梁河当然闻到了，脸上没什么表情，眼睛却一直盯着这边。

祝明卿快速放入切好的肉丝，等待片刻后才加入配菜。

这群官差们带的调料品很简单，也就是粗糙的盐巴，吃上去还有一丝苦涩。

她趁人不注意，又从空间中取出其他调料放入菜中。

盖上盖子，开始处理之前的半成品。

红烧肉最关键的也是调料，她打开油布，只找到一瓶烧酒，没有糖。

转身之际，闻到了一股奇怪的味道。

祝明卿皱眉，正想仔细闻一下，就被飘散的饭香盖住了。

算了，可能是其他东西的味道。

她盖上油布，思索一番后，从空间取出糖块，有人问就说粉桃带来的好了。

毕竟糖是真的稀缺品，在原主的记忆中，即便是骆王府这种阶层，接触到的糖果只有一种饴糖，也就是所谓的麦芽糖。

饴糖产量很低，这个朝代的百姓们几乎一年也吃不上几次。

更别说带甜味的美味佳肴和糕点果子了。

处理好之前的肉块，再次放入锅中，倒上特配酱汁，盖上盖子，开始焖煮。