笔下文学

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第10章（第3页）

他往锅中撒进茶叶冰糖水熬煮。

煮开后挪到一旁放凉。

又把今日买回的一小块猪肉剁成肉泥备用。

再次往锅中加入几勺水，随后放进葱、姜还有花椒，煮开直至煮出香味。

煮好的汁水被倒入之前的肉末。

初棠又打下个鸡蛋，后又撒入盐、糖、胡椒粉，用筷子搅拌成肉馅。

馅已做好，他方掏出叠馄饨皮擀了擀，擀得稍薄些，才一片一片掀开。

初棠将肉馅放入馄饨皮中，用包包子的手法，一点一点将肉馅包进面皮里。

包好的生煎小小一个，特别可爱。

“像朵小花，好可爱。”

晴云不知何时跑进来，她凑过头，眼眸发亮问，“这是又要做好吃的？”

“生煎，咱们一起吃。”

初棠偏头笑笑。

“奴婢还有什么可帮忙之处吗？”

晴云已经把锅涮好，又蹲下砍了几根柴塞进火灶。

“那你看火吧。”

初棠回。

把生煎平铺在锅里，再倒入油。

很快，便有滋滋声起。

肉馅的香味也随之被激发出来。

“好香呀！”

晴云情不自禁吞咽了一下。

“可以吃了吗？”

“还没。”

初棠摇头。

他那碗调了点淀粉水倒入锅里：“再闷会儿就可以啦！”

那边的茶刚好也放凉了。

初棠暂时没有冰块，但有在井里泡过的水，他把水和茶混在一起，再放入先前的柠檬片搅拌。

他抿了口，柠檬茶特别清新沁凉。

把柠檬茶端给晴云后，生煎也可以出锅了，初棠掀开盖子，浓郁的香味萦绕而上。

“你尝尝？”

他拿碗给人夹了几个。

碗中生煎肉香四溢，底皮金黄酥脆，咬下去的时“咔喳”

一声，听得人分外舒爽。

入口的肉馅汁水饱满。

烫得人哈哈几声又舍不得吐出来。