笔下文学

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第11章 日（第3页）

“吃撒子面？”

穿着印着店名的黄色短袖的店员问道

“我买饼。”

这不光卖饼，还卖面啊，苏甜眼神快速扫视了招牌。

“买饼不用排队”

“那我要一碗牛肉面套餐和一个牛肉饼。”

排都排，这么多人排队，肯定好吃。

可能人太多，店员忙不过来，也没问能不能吃辣。

苏甜也没说，她还以为是兰州牛肉面那种。

找个位子坐下，面很快端了上来。

一层红油在表面，配上青菜、香菜。

红配绿，特刺激食欲，铺面而来的香气看的人口水要留出来了。

看起来辣，也是真辣，但也是刺激味蕾。

苏甜先尝了一口，面条劲道爽滑，面汤鲜香爽辣。

一开始没感觉太辣，吃着吃着，感觉来了。

“嘶嘶~嘶”

一边嘶嘶，一边吃面。

吃完面，感觉嘴巴麻麻的，饼还没吃呢，饼不辣，外面是金黄酥脆的饼皮，一口咬下去，直掉渣，牛肉馅调的很到位，没有肉腥味，汁水饱满。

吃完牛肉饼，嘴里还是麻麻的，灌了一瓶矿泉水，才缓过来。

逛了一天，只吃了牛肉面和饼，不在去找点好吃的，怎么能对得起自己。

到了成都怎么吃一次正宗的夫妻肺片呢！

还有麻辣兔头是苏甜最想去吃的。

成都有四大夫妻肺片，分别是夫妻肺片的创始人的后代开的郭记肺片、老字号夫妻肺片、郭家桥西街黄伞肺片、马记肺片。

其中有一家是20多年本地人都在推荐的老店——黄伞肺片。

吃美食，当然是要跟着当地人的步伐走呀。

果然这家店很受欢迎，苏甜到的时候还在排队，买了牛杂肺片和牛肉肺片。

拿到手，已经迫不及待了，在路边直接打开吃。

牛杂里面有牛头皮、牛心、牛舌。

一口下去，十分上头！

满嘴都是红油的香气，特别浓郁。

先是麻后返上来一点辣，花生一起拌，十分酥脆一点没有皮软。

牛心卤的也透，切片薄厚适中。

吃在嘴里就知道食材非常新鲜。

牛肉肺片，用的是五香的酱牛肉，搭配红油和各种酱料，软烂入味，麻辣鲜香，在嘴里互不争抢。

难怪有那么多人排队。

剩下的带回去，回酒店，一边泡澡一边吃，在就点小酒，美滋滋。