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两人对视一眼,无声带着宠溺和些许无奈的笑着,把家里能够找到的瓦罐都找出来。
洗干净又用热水烫过后倒扣着晾干----“有了,爹娘我有办法了。”
只等到锅里的笋丁肉酱晾凉了,瓦罐也晾干了。
安盛昌和辛素兰已经开始往瓦罐里面装肉酱的时候,安婉儿突然兴奋的叫了起来。
“什么办法?”
安盛昌和辛素兰都是好奇。
“这肉酱其实用来拌饭吃,味道才更好。”
安婉儿有些得意的说道:“既然卖食铺和酒家得不了多少的利,配方还容易被人发现学了去。
那咱们就索性不卖给他们了,咱们往杂货店卖。
不过在这肉酱的名声不显,大半的人还都不知道它之前。
就这么拿去杂货店,大概也十有八九是不好卖的。
所以我想到办法了,在那之前,咱们可以先请人挑着担子走街串巷的散着卖。
等到大家都觉得这味道好之后,他们自然就会去杂货店买了。
那样,到时候咱们完全可以开个小作坊,请人来干。
咱们自个只要掌握着配方就行,根本就用不着亲自累死累活的做这肉酱。”
安婉儿很是激动的说道:“小本的生意不显眼,配方大概也并不会有那些有本事,能够试出配方的人看得上。
等生意做起来有了口碑之后,咱们甚至就连请人挑担子出去卖都不用了。
可以选那种让人从咱们这儿拿货,让他们自个去卖的法子。
不是都说薄利多销,集腋成裘么?所以,我觉得这法子肯定能行。
最重要的是,能赚钱,还不会把咱们自个给累到。”
“这法子想的倒是不错,难为你能这么快的就想出来了。”
思索了一番,安盛昌点头,“果然还是我家婉儿聪明能干。”
“是呢,那往后咱们就按着这法子来。
横竖这也花费不了多少的本钱,哪怕就是不成,亏了本也亏不了多少。”
辛素兰也是赞成的说道。
“爹,这么干得需要许许多多大大小小的瓦罐。
家里的瓦罐肯定是不够用的,不如明日你就去买些回来吧。”
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