笔下文学

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第13章（第3页）

他看上的摊子，卖的烤鱼只有巴掌长，用一根竹签子串着，表皮焦黑，卖相并不怎么样。

他注意到来这个摊位买的，都是一些小孩子。

尉迟先生琢磨着，自己虽然不会吐鱼刺，但怎么也应该比小孩儿强。

尉迟兰不认识，竺年很熟悉，点头直接给先生付了钱：“这种鱼全身都是肉，只有中间的大骨和背脊上有一排刺。

您挑中间的吃就行。”

尉迟兰小心翼翼吃了一串。

尉迟兰点亮了吃鱼技能。

尉迟兰一口气吃了十串，还意犹未尽。

竺年看得目瞪口呆，赶紧拉着他去吃别的。

米浆蒸得薄薄透明一层，包裹住现剥的虾仁，或者加入鸡蛋、肉沫等等，撒上葱花，卷起来再浇上酱汁，滋味竟然十分清爽。

孔武有力的汉子手上用竹片将胳膊长的大鱼，刮下细腻的鱼绒，加入各种他看不明白的调料，又是搅拌又是摔打地一通操作，然后变成早晨汤饼中的鱼丸，再包入……宽宽薄薄的汤饼中，变成一个个元宝形状的胖胖的……

“馄饨。”

竺年提供名词，和尉迟先生又一起来了一碗。

一碗馄饨下肚，尉迟兰总算是觉出饱来了，其实是一不小心吃撑了，坐在馄饨摊的小桌边，拿着从边上老板那儿买的菊花茶喝着消食。

竺年瞧他眯着眼睛笑得像只饱足的大猫猫，下意识往他身边挨过去一点，看到有卖炒货的小孩儿，顺手买了点香榧子剥着玩：“咱们这儿就鱼肉多。”

鱼肉提供的热量并没有猪牛羊高，现在的人大多数也不需要减脂。

尤其是作为需要经常锻炼的军汉、负责家庭主要生产劳作的妇女、长身体的小孩儿，哪一个都是需要大量的营养。

但是没办法，他这边虽然搞了一些养殖技术，毕竟远没能达到机械化大规模生产的程度。

关键是各种兽病、兽用药，他哪怕知道名字，这儿也买不到。

他一直严格控制养殖规模，就怕发生一些疫情翻车。

好在现在的人并不在意吃的肉，究竟是鱼肉还是牛羊肉。

哪怕是食堂每天用各种骨头熬的高汤，人们也喝得像是什么珍馐美味。

其实这些高汤不过是用每天处理剩下的各种骨头，用小火慢慢煨着。

军营里有规定，各自的食物必须每顿吃完，这是保证训练体力的最基础要求。

想着省下来带回去给家里人吃，那么下一顿就会扣除相应的分量。

经过严格的措施，现在军汉们都能把分配给他们的每一顿食物都好好吃完。

主要是他们发现被接到外面家属区集镇上的家里人，只要好好过日子，都不会缺衣少食。