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但见青白透亮汤汁,稠物并不见多少,雪白的苹果或者梨儿的果肉,底层还沉着晶莹如玉的果肉,应该是荔枝吧!
女士们倒喜欢这道了,看样是冰镇出来的,于主任先自盛了一小勺细细放到嘴里,点着头:“哦,有点意思,像哈根达斯冰激淋!
……嗯!
?好像不一样,有几种味道。”
这么一说,倒引起人众的兴趣来了,白瓷的小勺捏在或大或小、肤色各异的人手里盛着放到嘴里浅尝。
“嗯,有黄片糖吧?”
“哟!
?有雪耳吧?”
“雪梨味道!”
“还有一股药味道,很淡了!”
“好像前味和后味不一样!”
“张经理,别卖关子了,直接给大家说说嘛,味道还真是有所不同!”
冰冰凉凉、清清爽爽的汤汁入口,十个人喝得凉爽透胸,舒服之致。
倒有五六个评价了句,说得莫衷一是,张经理但见众人脸上和声悦声,不住地点头,心里暗忖这味道估计尚可,笑吟吟地说:“各位领导,这是我们九鼎新推出的凉品,美人汤!”
美人汤!
?有点为老不尊的陈主席,倒是先自笑了,勺子在手里差点拿捏不稳。
几个人听得诧异却是自重身份,没人打断话,不过也觉得这名字有点乱拼乱凑之嫌了。
就听得张凯一脸谄笑着解说着:“是用苹果、雪梨、雪耳、荔枝等几样鲜果,加上黄片糖、陈皮等几味浅味中药合成的,用了冰镇、压榨、火煨、挤汁等几种手法,果味层层入汤,形成了七层,所以每一层的味道都不尽相同,每一勺入口的味道都不一样!”
说着却是已经有人又尝了几口,确实不太一样,食客里红脸膛,坐东居主的一位笑着道:“汤是不错,这不水果汤吗?叫美人汤又有什么说道?陈主席,这里面有典故?”
“嗯!
……没听说过!
小张,说来听听!”
陈主席笑着道。
几个人的目光都抬眼瞥了张凯一眼,却是寻常的伺候人角色,没觉乎出什么新奇来,张凯嗫嚅了句:“这个……这个好像是厨师自创的,缘由说出来,怕有点不好听,实在是那个……”
“说,没事,今天都是家宴……张书记您说呢?”
梁绍玉这老太太打着圆场,今天儿子的表现不错,愈发地看着有点高兴了。
“是啊,不要拘束!”
那居中的领导说道。
“是这样……”
张凯说道,看着几位领导兴致盎然,便即放开了:“我们这位小厨师说呀,品美食如观美人,美人与美食同等,我就开玩笑说,那你做一道美女菜试试,他今儿做了这道美人汤,他说那美人呀,远看如春山绽绿,近看如西子临风、走近了才见得眉目如玉,真正的美却是无法形容,欲说还休、欲前又止,但却欲罢不能……他用这道汤表现出来了,每一勺入口都是感觉不同,就像从不同的角度看一位美人……”
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