笔下文学

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第100章（第1页）

锅里放少少的油，冷油下桂皮、八角和香叶，小火炒出香味来，再把切好的肉倒进去煸炒到四面微黄，放一把冰糖，两勺酱油，炒到肉块上色，加入葱结和姜片，倒滚水没过所有肉块，等到锅中沸腾时把剥好壳的煮鸡蛋倒进去，慢慢炖到锅中汁水微干。

等馍烙好了，肉差不多也成了，容娘掀开锅盖，被阻隔在方寸铁锅中肉脂迸裂的声响瞬间清晰，动物油脂和糖酱在高温下组合的产物大概就是人最原始的满足，她拿筷子想夹起来尝尝，已经非常软糯，稍微一用力，整块肉就坍塌在筷子尖儿。

味道自是不必说的，对于春娘这些口味清淡的扬州人来说，这几日跟着容娘吃饭才算是打开了味蕾新世界的大门，原来不是他们天生口味清淡，只是自家炮制不来那样浓油赤酱的美味。

容娘找出只汤盆，装满红烧肉，再数出一人一个的鸡蛋放在另个深口盘子里，竹编小框装满划开两半的白馍，还有一大碗爽口的醋泡萝卜，并一罐子消暑汤，这些就是春娘一家的午饭了。

中午是宗生来拿饭，他总有点不好意思，不多话，只是笑的腼腆。

杨青就不一样了，他如今来容娘家都当是自己家，态度理所当然到黎群光都时常想捶他一顿。

他身强体健，做点农活儿根本不当回事，脱了上衣在田地里挥汗如雨，引得人家女娘给家人送饭时就算绕路也要去看他一眼。

“我姑父今日宰羊，给我一条羊腿，容娘，晚上让我大哥把它烤了，我来给你送，让你也尝尝大哥的手艺”

杨青嘴里塞着红烧肉夹馍，拎着装好饭菜的篮子走了。

作者有话要说：没错！

我超喜欢吃红烧肉，而且是吃甜口的，一块肉可以拌一碗饭下聘上河田野里连成片的金黄稻谷，收割完毕也只需那几天时间，等地里都堆满谷垛子了，有那穷苦人家的孩子便成日提着篮子四处去拾遗落的稻穗，多一捧稻谷，就能多一日饱足。

不过终究是少数，等着秋收到尾声了，大溪沟的许屠夫特地宰了一口大肥猪运来，就架在村口卖，因着是阿卉娘家村里，每个来买肉的，他过秤之后都会再额外搭上点东西。

杨伯也和儿子一起收拾了两只羊，支个摊子在一旁卖羊肉，更有围了塘的人家清早下塘网鱼，养了一整年的鱼儿肥美非常。

这一日，整个上河，家家户户都升起炊烟，平日年节才舍得做的好饮食，今日尽摆上桌子，要犒劳辛苦劳作的家人。

“大哥恢复得好，只是还不怎么承力”

，杨青今日角色还是传书的鸿雁，他把黎群光的小字条递给容娘，顺便把早饭带回去，“就几步路的距离，也要避成这样，成婚可真是麻烦”

容娘但笑不语，她把小睿托付给杨青，最近小睿常与杨青一起玩耍，偶尔也去山坡上的旧屋子，跟未来姑父混的熟了，黎群光爱屋及乌，自然也对小睿好。

杨青走后，容娘也跟着出了门，她逛去村口买肉，今日打算置一桌好菜，请春娘一家好好吃一顿，给他们去去乏。

鲤鱼拿青梅子和姜丝腌制了清蒸，羊排和小山菇一起红焖，五花三层的猪肉剁成蓉加莲藕碎和成小儿拳头大的肉丸子油炸后再上锅蒸，出锅时热热的淋上秘制酱汁，煮熟的二刀肉切片和辣椒豆豉一起炒，木耳山药最是爽口解腻，家常豆腐也是十分下饭的菜，野荠菜和煎蛋一起煮个汤，再有清炒竹笋、炝炒豆芽、干煸豆角，和小孩子们爱吃的豆沙南瓜饼，热热闹闹摆了两桌子。

还单叫了张娘子和蓁儿，她们与春娘早早就来帮忙，切菜烧火洗涮，等一桌菜做好，厨房里也不凌乱，方便容娘收拾。

一桌摆在堂屋里，男人们做一处吃，另一桌摆在容娘厢房的小客厅，杨青和黎群光今日也来，当黎群光杵着拐杖走到门口，时时盯着的张娘子忙把容娘推进小客厅。

“你去你去，不要你忙活了，他都来了”

“跟防什么似的”

，春娘失笑，打趣儿张娘子一句，也还是叫蓁儿赶紧拉着容娘进去。

黎群光进门时，只觑见容娘进屋子的背影，他抿嘴笑了笑，跟院子里的刘家众人问好。

“恢复的怎样”

，刘山义来的早些，他和他爹在容娘家里待着不自在，又闲不下来，正坐在檐下帮容娘重新箍一只旧木桶，“看着比上次见你好多了”

“松开拐杖能略走几步”

黎群光和杨青是最后的客，他们一来，大家便上桌开席了。

很朴素的聚会，没有费功夫的大菜，只有分量十足的家常菜肴，也没有玉饮琼浆，只有梓桐唯一家正店沽来的浊酒一壶，黎群光和容娘就像这世间所有小夫妻一样，热热闹闹招待着家中男客女客。