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两人一前一后来到厨房,史蒂夫打开冰箱取出已经腌制好的鸡。
“哟,手艺看起来不错。”
排除炸炉的问题,单就目前来看队长在厨艺方面还是有几分天赋的嘛,这色泽和品相快赶上祖母圣诞节做烤鸡的水准。
“等真正烤制成功,尝过没问题才算不错。”
史蒂夫已经快绝望了,腌的再好有什么用,又不能生吃。
“有我在,保证今晚有一只香喷喷的烤鸡出炉。”
莎伦打着包票。
莎伦洗干净手,“锡纸有吗?”
“这里。”
史蒂夫及时递上。
仔细的将鸡腿和鸡翅尖的位置用锡纸包好,放入烤箱。
“让我看看烤箱的功率。”
莎伦四处找着标有功率的标签,“找到了,这个功率大概用180度,烤制四十分钟就可以了。”
说完还点了点头以示没问题。
“不是220度,50分钟吗?”
史蒂夫觉得他找到了症结所在,说到底还是时间和温度没把控好。
之前他摸索着调整的时间要么太低烤不熟,要么就是在220度以下一点点浮动,时间也没敢调低多少。
但视频明明说是用上下火220度,烤制50分钟,人家出炉的烤鸡也是香喷喷,没有一点儿焦糊的痕迹。
所以问题到底出在哪?史蒂夫迷茫了。
“噗,烤箱分大功率和小功率,你看的教程应该是小功率的家用小烤箱,这个功率比较大,180度差不多就够了。”
莎伦看着一脸生无可恋的队长不厚道的笑了,笑完又觉得不合适,赶紧扭过头,手脚麻利的设定好时间和温度。
“好了,等二十分钟再拿出来刷一层酱汁。”
厨房暂时不需要他们,于是二人重新转移到客厅。
“我真傻,忘了要先看一看型号功率是不是一样。”
在史蒂夫眼里烤箱不都一个样,自然想不到其中还有差别,然后就发生了一次又一次炸炉事件。
“这没什么的,像我祖母这种经验丰富的主妇,也会有有失手的时候,不过因为她们单从味道就能提早发现问题,可以避免烤糊的惨案。
如果第一次做这种事情,一般都是问题已经发生了才能发现,那时候想做些补救措施也晚了。”
莎伦很体贴的安慰着队长。
话说要是把队长刚才那副迷茫无措的样子拍下来拿回去给佩吉姑妈看,姑妈一定不相信这种情绪会出现在美国队长身上。
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