笔下文学

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第10章（第2页）

时萌还在旁边出着难题。

“想要蜻蜓。”

“想要麻雀。”

竟然都难不倒傻子。

只是傻子编完一只递给时萌后还会再编一只，藏在了身后。

邱秋不愿打扰两人的温馨，自己取来柴火刚要烧水。

时萌同傻子就冒了出来。

傻子自觉地拿过邱秋手中的柴火烧起火来，时萌站在一边看着自己能帮些什么。

邱秋突然想吃地瓜了。

伸手将傻子怀里的地瓜拿出来，又多洗了几个去皮切丁，倒入剩下的一点白面、饴还有水，搅拌均匀。

锅内倒上一层茶油。

邱秋才知道村里猪油比茶油还少。

猪油只有每年春节前一家能分到一点。

之后煮饭便都用的茶油或是玉米油。

茶油有一股淡淡的清香，好闻极了。

邱秋最喜用的便是它。

待油锅热后，邱秋用勺子将刚刚切的地瓜丁舀起放到锅中，煎到金黄定型后翻面。

邱秋将金黄酥脆的地瓜饼捞出放置一边滤油，一边喊着时萌去借点白面再拿两个鸡蛋来。

“姐姐，还煮鸡蛋甜汤嘛？”

时萌咽了咽口水。

邱秋点点时萌的额头，道：“瞧你这小馋猫的样子，今天换一种，给你煮西红柿鸡蛋疙瘩汤。

比鸡蛋甜汤更好吃。

快去吧。”

看着时萌跑出门，邱秋眼睛瞥到不远的篾条，兴致一起便让傻子去砍了两截碗粗的竹子。

将锅里多余的茶油倒出，加入切好的葱末爆香，闻到葱香味后放入切成小块的西红柿丁。

邱秋用木铲将西红柿碾碎，加入一点盐调味，中火翻炒至红油出现，加入半锅清水。

水烧开前时萌便回来了。

邱秋取出面粉，一点点加水搅拌至疙瘩状，待水开后，分次加入锅中。

一边加一边用铲子快速搅动，以防面疙瘩黏成一团。

然后转小火加入打散的鸡蛋，待鸡蛋稍微凝固后轻轻搅拌。

邱秋用筷子尖沾了汤水试了试味道。

疙瘩汤味道刚刚好。

出锅，淋上一点茶油。

邱秋满意地点了点头。

外头，傻子拖着竹子回来了。

邱秋曾在一本游记中看到一种美食，名为竹筒饭。

将糯米、粳米、腊肠等全裹在竹筒中蒸熟，便会带上一股竹子的清香。