笔下文学

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第30章（第1页）

毕竟冬天未到，她可不敢现在就将肉吃完了。腊肉好存放，邱秋先挂了起来。将手中新鲜的猪肉同大骨分开，洗净。正要将大骨冷水入锅，身旁一道火热的视线盯在邱秋——手中的大骨上。邱秋看了一眼直起身子，像狗一样吐着舌头流着哈喇子的小花，眉头皱了皱，切了点猪肉扔进了小花面前的碗里，朝着小花道：“小花，你要快点好起来，不劳而获的肉吃着都不香了。”小花动了动耳朵，吃得一脸满足。让傻子取下2个外头挂着的玉米，邱秋处理干净后切成小块，又切了点萝卜，拿到外头加了姜片在小陶锅里煮着。走进屋里将切下的精肉洗干净，切成肉泥。感到手腕微微发酸，接下来的步骤又不能省去，否则肉片口感不佳。邱秋想起身后的傻子。舀了水让傻子上前，将傻子的双手洗净，在傻子面前示范了一番如何搓肉，放心大胆地将搓肉的任务交给了他。时封凌从来没想过自己有遭一日手上粘的会是猪肉，而非剑影溅上的血迹。邱秋还在屋里屋外地忙活，瞧见傻子手里肉泥差不多了，打了个鸡蛋，加了点蛋清增加嫩度，又起身离开。外头玉米和萝卜已经熟透了，邱秋舀起放在一边。将陶锅清洗干净后往里头放入洗好的米焖饭。往肉泥里撒上一点淀粉和一点盐，撇去骨头汤里的浮沫，邱秋将玉米和萝卜倒进锅里继续炖。时封凌手上的动作不停，时不时瞥两眼邱秋，邱秋终于又在他身旁停了下来。粉色的肉泥已经变成了白色，表面光滑。“可以了。”邱秋拉过傻子的手，仔仔细细将傻子手上的肉泥都刮下来刮在案板上，吩咐傻子去洗干净手，顺便去阿牛家把时萌喊回来。骨头汤“咕噜咕噜”往外散发着一股清香。邱秋看着差不多了，用大拇指和食指将肉泥揪成小块，落进骨头汤里。去菜园子摘了一点菠菜，邱秋想起了只用了一点蛋清的鸡蛋，突然想做个菠菜蛋饼。说做就说。将菠菜洗干净焯水后捞出过冷水，然后挤出菠菜里的水分后切碎，加入盐和生抽。打入鸡蛋，搅拌均匀。邱秋拿着东西走到外头，掏出平底小铁锅，将铁架上已经蒸熟的饭换上小铁锅。热锅放油，倒入菠菜鸡蛋糊，用新的木铲摊平。小火煎至定型后翻面。邱秋坐在小板凳上伸了个懒腰，远远看见时萌牵着傻子的手，一路一蹦一跳地仰头同傻子说话。傻子时不时点头，看向时萌时笑得一脸温柔。根本看不出是个傻子嘛。邱秋盯着两人出神。“姐姐。”时萌还未进门就闻着味儿了，放开了傻子的手跑到了邱秋边上蹲下，看着锅里的菠菜鸡蛋饼，鼻翼两侧动了两下，转头看向邱秋：“姐姐，这是什么？好香啊。”“这是菠菜鸡蛋饼。”邱秋回神撒上芝麻，煎至两面金黄，准备出锅。时萌没有了一开始的兴奋，嘟着嘴巴看着锅里的菠菜饼，一脸苦大仇深。“怎么，不喜欢？”邱秋见时萌的神情，觉得惊奇，她这可是第一次瞧见时萌挑食。按理说农家的孩子哪里有挑食的机会，时萌看样子是真的不喜欢菠菜。“姐姐，菠菜好难吃呀，哥哥也不喜欢。”邱秋转头看向傻子。“小媳妇煮的，凌凌都喜欢。”时封凌赶紧说道，一脸真诚地看着邱秋。邱秋盯着傻子片刻，收回了视线。时萌不会骗她，邱秋拿着手里的菠菜饼一时不知如何是好。“要不，我换个菜煮？”时萌和傻子一同摇头。时萌眼睛还紧紧盯着邱秋手里的菠菜饼，作了一番心理斗争后一脸坚定地朝着邱秋道：“不能浪费粮食！”傻子站在边上跟着点头。小媳妇煮饭这么辛苦，难吃他也要吃完。邱秋的心情无以复加，她还没听过自己煮的东西被说难吃的，哪次不是一出锅就被骆林他们吃完。这不吃菠菜嘛……菠菜饼煎得还挺多，都是薄薄一层。用刀切的时候还发出酥脆的声响。邱秋不敢多拿，一人拿了一片，蘸了点之前做好的柿子酱，递到两人面前，试探道：“你们试试，应该不难吃的。”时萌和时封凌顿时一副英勇就义的神情，接过了菠菜饼。食物的香味直往鼻子里钻，两人对视了一眼，眼睛一闭，将手中的菠菜饼一同塞进了嘴里，仿佛邱秋塞给他们的是毒药一般。邱秋看着两人的神情，心里一阵好笑。自己也塞了一块蘸了柿子酱的菠菜饼到嘴巴里。嘴里的菠菜饼没有了那股泥土的味道以及涩涩的口感，反而带着芝麻和鸡蛋的香味，还有柿子酱那股酸酸甜的味道。