笔下文学

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第58章（第1页）

竹里花已经被这一幕彻底镇住了。

他听不见尺玉的话，只以为小猫在喵喵叫着要鱼吃，可小猫只是挥挥爪子，鱼肉里就出现了珠宝……就算早已知道这顾郎君是个猫妖，他依然……“竹掌柜，你还学么？”

顾长安的声音传来，听得竹里花一个激灵。

他连忙道：“我学，我学！”

妖怪怕什么，人家又看不上他。

还是快要到手的手艺最重要。

这道水煮鱼片最大的功底在于两次鱼肉下锅与滚油热烫。

但竹里花浸淫厨艺多年，火候把握比顾长安还要精准，这些难点难不住他。

最难的果然还是在调料上。

花椒他都认得，可那红红的调料，却是见都未见过。

“这是辣椒。”

顾长安说，“在海那边才有。

若是有机会出海，或许能着人寻一寻。”

竹里花在心中复习着这道菜的做法，闻言就有些呆愣的点点头，小声说：“我听人说啊，陛下好像不喜出海。

这出海一事日后或许得……”

他说着说着，才想起一墙之隔还有一群锦衣卫，当即就闭了嘴。

顾长安倒也不在乎他们出不出海，见他不说话了，就将锅中鱼片分作好几分装好，道：“替我端几盆，走吧，一起吃饭去。”

锦衣卫们占了三个圆桌，三子坐在距离他们最远的桌前，看起来有些可怜。

可等那鱼一端出来，面上的可怜就变作了跃跃欲试。

猫老爷请客，便是阎王爷坐在身边，那也得先吃了再说！

鱼片带着微红，肉质鲜嫩得入口即化，热辣辣的感觉还未下去，便又升起了微微的酸。

那酸极淡，衬得辣味风味更甚。

等鱼肉在唇齿间抿化了，舌尖却留下了些微的回甘。

鲜、香、辣、酸、甜依次登场，如此复杂的口味，却没有乱作一团，而是层次分明的美味可口！

鱼肉下肚，鱼皮却还在嘴中。

它似乎被油煎过，有些软软的粘牙，还带着点软糯的弹性。

牙齿咀嚼间，椒香就弥漫了出来。

“好吃！

好吃！”

三子辣得脸红，却丝毫不想停下筷子。

再一看锦衣卫们，他们吃得热汗直流，嘴中自抽冷气，却快将筷子挥出虚影。

三大盆鱼片，眨眼就见了底。

连米饭都被吃了个一干二净。

酒足饭饱一抹嘴，锦衣卫们才想起饭钱还没给。