笔下文学

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第34章（第1页）

容可点点头：“先试试这三只，再长个十天，也就有一月半了。

到时请李大叔跑一趟，替我阉了，这寒冬腊月得也好养伤。”

李大富愣愣地答应了，然后又指着猪舍里唯一那只黑白花猪，问：“不对啊，最外头那只白猪是母的，但这只是黑的，怎么不四只一块阉了？”

容可道：“我得留着二师兄同母猪生小猪呢，我看他模样挺俊的，母猪肯定喜欢，说不准一胎下十来只呢！”

忠直插话：“小娘子什么时候给他还起了个名，二师兄，怪好玩的。

那其他的呢，大师兄、三师兄、四师兄和小师妹？”

容可摇摇头:“不，其他就叫老一、老三、老四和老五。”

二师兄还不知道自己因为外貌躲过一劫，老一、老三和老四也不知道自己将来的厄运，它们都在保育舍里快快活活得满头吃着。

容可众人从猪舍出来，一同坐了李大富的牛车回到家里去。

李大富帮着卸了猪肉，说什么也不愿意留下吃饭，只称家里还有事忙着要走。

走之前却留下了一个消息：“小娘子，或许荣华酒楼的胖大厨还会来找你。

这几日，牛家的酒楼也买了香菇，学着做你那道鸡，正和荣华酒楼打擂台呢。

牛家卖得价低，这些日子正红火，快把荣华酒楼压过去了，那胖厨子或许会来找你搬救兵。”

说完，便架着牛车，带着李大娘家里的羊就赶着回去了。

容母瞧见了，就问：“李大娘又不养这羊了吗？”

容可也正发愁呢，她得想办法研究研究香菇的人工栽培。

但她不想说出来让容母伤心，于是就岔开话题，指着猪肉道：“阿娘，我今日打算灌香肠，大花切肉，我们来一起把这花椒等佐料洗了吧。”

他们终于要开始灌香肠了。

大花一人两把刀，立在小山堆的肉前，左右开弓，顷刻这大块叠起的肉山就成了指甲块大小的碎肉丁，码在盆中。

而这时间，容可和容母也准备好了花椒、丁香、小茴香等佐料。

这些佐料清洗干净以后，先切碎，然后放进干锅里加上盐炒出香味。

炒好之后再全部倒进盆里，加上料酒，搅拌均匀。

这些都准备好了，才是真正开始灌香肠。

一人撑着肠衣，一人举着木漏斗，一人往里面灌腌制好的碎肉，三人合力把这五十斤肉全给灌好了。

这灌好的香肠连起来夸张地说可以绕院子两圈，卷在盆中也是将整个盆挤得满满当当。