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朱标说道。
“没错。”
江晨笑着回答道,“这火锅在明朝叫做升锅,有升官之意。
不过,现在的火锅是升锅的升级版,调味料就五花八门。”
朱标点了点头,嬴政等人羡慕的看着朱标,大明的伙食已经那么好了。
旋即,嬴政他们看到了调料架子上的调料,有八种,有葱花,有蒜末,还有红色的辣椒,剩下的都是黑色的。
有的像水一样,有的比较厚重。
认识的人都知道,这些就是调味料中最常见的酱油,醋,海鲜酱等调味料。
可是嬴政他们不懂这些调味料,只能看着江晨先准备调味料。
于是有趣的一幕发生了。
江晨拿起空碗和勺子,嬴政他们也拿起了空碗和勺子。
江晨舀了一勺子葱花,嬴政他们也跟着舀了一勺子葱花。
江晨舀了一勺子蒜末,嬴政他们也跟着舀了一勺子蒜末。
江晨舀了什么,嬴政他们就舀什么,江晨觉得葱花不够,又舀了一勺子,他们跟着舀了一勺子。
就连朱标也一样,无他,有些调味料他也不认识。
江晨明知他们在学自己,也没有戳穿他们,只当他们一群有钱人,不知道怎么吃火锅,更加不知道怎么调配酱料。
江晨坐下来后,嬴政他们也坐下来了。
“我先给大家介绍一下火锅食材吧,这烫是猪骨头汤,我可是整整煮了三四个小时。
条件允许,还可以用各种骨头熬汤,这样味道更好。
没有条件的那就用水也行,放点盐,味精什么的调味料,味道也是很鲜美的。”
接着江晨指着各种肉类,继续说道:“这是羊肉片,这是牛肉片,这是牛肉丸子,这是猪肉丸子,这是猪肉丸子,这是虾滑,这是......”
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