笔下文学

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第十五章 桂花糕（第1页）

姜黎缓步走到老奶奶身边，然后坐在她旁边的椅子上。

“奶奶这棵桂花树是您家的吗？”

老奶奶摇摇头。

“桂花树是村子里的，各家想做点什么吃食的时候，都会来这里摘。”

姜黎眼神一亮，随即问道。

“那我想做桂花糕，可以从树上摘点吗？”

老奶奶轻柔的目光落到姜黎身上，似是在仔细思索。

过了好一会儿，才笑着应道。

“当然可以，厨房在右边，民宿是我孙子开的，里面的厨具你可以随便用。”

听到这话，姜黎笑得十分灿烂。

“谢谢奶奶！

一会儿做好了我给你拿过来尝尝！”

因为事先没有准备，姜黎就先回到房间。

假装在行李中拿，实际上在系统商城里面买了粘米粉，糯米粉还有紫薯粉。

当然，姜黎也没有忘记兑换几个桂花形状的模具，做出来的会更加好看。

她曾经小的时候，师傅也曾经给她做过桂花糕。

经常坐在师傅店里的门槛上，拿着桂花糕细细品尝。

偶尔传出的桂花香，还能给师傅招揽到不少客人。

等姜黎长大以后，就开始跟着师傅学习做菜。

学习的第一道佳肴，就是桂花糕。

来到民宿的厨房，姜黎拿出食材。

她刚刚让姜旭去门口捡了不少的桂花，洗干净以后放在一边。

从袋子里倒出粘米粉和糯米粉，再加一点白砂糖，倒入清水搅拌均匀。

因为面粉的吸水性不同，所以清水要适量增减。

直到可以用手攥成团，然后轻轻一捏就会散开，这样就可以了。

然后从中取出一部分倒入紫薯粉，过筛一遍，吃起来会更加细腻。

这样就准备完成了。

把白色的米粉倒入模具，紫薯的米饭被姜黎放在中间。

用模具压好以后，就可以上锅蒸了。

万能助手姜旭也已经把水烧开了，蒸个35分钟就可以了。