笔下文学

手机浏览器扫描二维码访问

第四十一章 摊子上的面很好吃（第1页）

闻着空气中弥漫着的香气，李淑娟是真的说不出拒绝的话。

于是她就只能抱着试试看的心态，点了面尝尝，勇敢的迈出品尝美食的第一步。

毕竟，万一好吃呢。

两份中辣的红烧牛肉面是带回去和她老公一起吃的，不辣的葱油拌面是给她儿子。

李淑娟就站在旁边这么看着姜黎，她将擀成一整片的面皮叠起来，拿起大菜刀快速的切了起来。

这利索的动作看起来，倒像是干了很多年的老厨师。

同时姜黎还在铁锅里加水烧起来，待烧到锅底起泡时，她撒下一把盐。

然后抓起一把刚刚切好的粗细均匀的细面扔进锅中，刚好是三份面的量。

锅开、加冷水，再开、再加冷水，重复上三次以后，面条漂浮在水面上。

姜黎抓起笊篱捞出锅里的面条过凉水，然后控干，再倒入大号食盒内。

随即她又抓起长柄铁汤勺，舀起了一大勺红烧牛肉的高汤浇在上面，还有几大块牛肉。

最后打包封好盖子，这两份红烧牛肉面也就做好了。

一整套动作行云流水，毫无多余动作，让李淑娟在旁边看的是叹为观止。

其实红烧牛肉面最好吃的做法应该是用现煮面条，再搭配上现炒浇头和现熬汤底。

可现在姜黎毕竟是出来摆夜市的，这场地、工具包括时间都不允许。

所以没办法，她只能用早上就起来提前熬好的高汤和炖煮好的浇头。

做好了就放在空间，等到夜市再放进保温桶里保温着。

但即使这样，虽然姜黎自己觉得有些简陋，但这碗面在夜市里，也能算的上是豪华配置了。

其他卖面的摊子要么是炒面炒粉，要么是白水煮面加现成浇头。

不像是姜黎做的，闻着就香。

至于葱油拌面，也是姜黎提前做好的葱油。

这葱油的配方是姜黎在小红吧上学的，她今天早上自己尝了一下发现味道还不错。

所以她就临时在菜单里加上了葱油拌面。

等面做好了以后，姜黎把三份面打包好，递给了李淑娟。

“您拿好，一共是32元。”

红烧牛肉面姜黎定价13元一份，葱油拌面是6元一份。

李淑娟给了钱，拿过面就牵着儿子走了。

等人走后，姜黎又卖出了七八份面。

她这虽然花样不多，不像其他摊位卖的种类都很齐全。

不过只要是被香味勾引来的，来这边看看就多少会买个一份两份的。

另一边李淑娟拿着东西回到了家，本来开开心心的打开房门，刚准备和老公分享。

就看见沙发上坐着一道身影，想都不用想了，肯定是她那个事多的婆婆。

果然，听见开门的声音，她婆婆转头看了她一眼，屁股稍微挪动了一下。