笔下文学

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第54章 都一处烧麦（第2页）

而它们另一个重要的区别，是对于顶部的处理。

烧卖的顶部通常都是弄成开口的，就像火山口一般。

上面会放一些装饰性的食材，比如蟹粉、猪肉丁、绿豆粒等等。

而烧麦顶部如同麦穗，像小笼包般有着很多褶。

如同细腰叠裙，亭亭玉立，看着就极具美感。

陆风准备的，是仿照紫禁城“都一处”

烧麦馆的特色烧麦。

有选用素馅的四季烧麦和鱼虾蟹肉的海鲜烧麦两种。

他们家的烧麦，不同馅料会采用不同颜色的面皮。

放在一个蒸笼里，如花团锦簇，美不胜收。

在温明德的组织下，三百屉烧麦很快就全部放进了保温柜。

准备工作完成，陆风随即弄出六屉蓝色品质的烧麦，招呼大家一起坐下吃早餐。

作为员工福利，他们的早餐自然要比员工餐更上一个档次。

“都一处”

的经典烧麦，猪肉烧麦、羊肉烧麦、三鲜烧麦、素馅烧麦、蟹黄烧麦、海鲜烧麦……摆了满满一桌。

原本应该是五份的。

因为星临时过来，所以多弄了一份。

六十只烧麦静静地躺在蒸笼里，散发出带着糯米香的白色蒸气。

每个烧麦都形如一颗丰满的珍珠，，半透明的面皮隐约可见饱满的馅料，看着众人一个个使劲咽唾沫。

大家落座之后，立即迫不及待地拿起了筷子。

三月七夹起一只烧麦，立即送到嘴边。

轻轻一咬，一股热流立即带着馅料的鲜香奔涌出来，尽数流进嘴里。

糯米馅料的口感十分细腻，每一颗糯米都充满了鲜美的汤汁。

馅料的味道与薄皮完美融合，仿佛是在口腔中绽放出一朵美味的花朵。

三月七不由闭上眼睛，细细品味嘴里这美妙的滋味。

“如何？如何？”

一群人好奇道。

三月七吃完后还舔了舔唇，沉浸在花开的美妙中。

“啊，我想开了。”

众人一脸懵逼的拿起来尝了一口。

下一秒，百花争艳。