笔下文学

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第50章 学徒（第1页）

临近端午，即便是地处北方的金丘县也已经感觉到了一些热，为确保肉在腌制时不变质，夏明月用瓦罐密封好，一并放在装满井凉水的大盆中，又将大盆放在北墙根儿处，确保低温凉爽。

翌日晨起，夏明月早早地先去了趟肉铺。

去买今日所需的肉，顺便将辣椒油送了过去。

洪屠户给夏明月称好肉，收下了辣椒油，千恩万谢的。

待夏明月走后，洪屠户打开了瓦罐的塞子，思索着晨起该给娘子方氏做什么样的饭菜。

可还没等他想好，方氏却是从后院里头冲了过来，一边猛嗅气味，一边急急询问，“什么东西这样香？”

洪屠户，“……”

他可是刚打开，这么快就过来了，这鼻子难不成属狗的？呸呸呸，咋个说自己家娘子的？洪屠户嘿嘿笑了起来，“娘子不是想要辣椒油吗，我特地托夏娘子给娘子做了一罐辣椒油，刚拿过来，娘子就过来了。”

辣椒油？方氏两眼冒光，将那罐子捧起来嗅了又嗅，陶醉地眯了眯眼睛，“真香啊。”

“夏娘子的手艺，肯定不差的。”

洪屠户笑眯眯地问，“娘子晨起想吃些什么菜？”

“先热两个……”

方氏捧着罐子往后院走，“热四个馒头！”

菜不菜的，都不要紧。

像辣椒油这么喷香的东西，就得用最原始且朴素的吃法，方能体会到其中的美妙滋味。

晨起必须要吃上四个大馒头才行！

晌午也得吃四个！

晚上的话，一直吃这么多辣椒油大约会有些上火，晚上吃太多也容易积食难受，吃上三个也就是了。

方氏安排好了自己今日的饭食，洪屠户却是愁眉不展。

这娘子不吃饭吧是愁得慌，这开始吃饭吧，似乎也有点愁得慌？不过既然想吃，那就说明身体里头缺这个东西，就得吃！

而且，说不定是肚子里头的小闺女要吃的呢？至于为啥说方氏肚子里头的一定是小闺女，洪屠户对此十分自信，酸儿辣女这种事必定是准的。

更何况从他父辈那一代起，家里头就没有过姑娘，就连他现在都是三个儿子，说啥也该轮着有个闺女了吧……夏明月回去后交代江竹果剁肉馅儿，她则是开始做肉粽。

浸泡好的糯米控干水分，用腌肉的料汁搅拌均匀后放上一顿饭的功夫，再与肉块一并塞入竹筒之中。

待所有的肉粽做完时，姜二牛便上了门，开始第一天的学习。

交代赵大虎和赵二虎两个人分别烧两个灶台的火，夏明月和吕氏开始指导姜二牛揉面，做饼。

姜二牛先前便是做烧饼的，对于这些也算十分熟悉，甚至揉面手法比夏明月和吕氏还要更专业一些。

只是即便都是饼，这饼和饼也有不同，尤其这饼是整个西大街上卖的最好的饼。

姜二牛不敢有丝毫懈怠和马虎，只一点一点地跟着夏明月和吕氏学，更是一点一点的记，遇到不确定的则是反复确认。