笔下文学

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7第7章（第2页）

徐谦被说的好奇心吊起来了：“是，奴才这就去买酸菜。”

徐婵又吩咐徐奕：“你把鱼杀了，切成薄片。”

徐奕挠头，一脸为难：“小姐，奴才杀鱼还行，切薄片怕是不成，奴才粗苯，怕是没那个本事。”

徐婵也不为难他，他之前一直负责贴身伺候的，哪里干过厨房里的事情：“那你洗鱼，等会我来切片。”

徐奕顿时被吓得眼睛瞪的溜圆：“不成，等会儿还是奴才来切片，奴才刚开始不会，慢慢熟练应该就会了。”

女子远庖厨，小姐不远离也就算了，哪里敢让她拿刀啊。

两人说着，徐奕已经迅速杀鱼，刮鱼鳞，开膛破肚......

徐婵在旁边耐心教他该怎么片鱼。

徐奕是个可造之材，没教一会儿，他就片的有模有样，他这些年虽然贴身伺候小姐，没怎么进过厨房，说到底还是经过厨艺训练的人，只要一上手，基本上都不会差。

鱼片完成，徐谦也端着一碗酸菜回来了：“小姐，这碗酸菜花了三个铜板。”

“不错，这么大一碗才花了三个铜板，还得是你这张嘴才行，若是换了徐奕，怕是这酸菜得打个折。”

徐婵笑着走到跟前闻了闻酸菜，一股子冲鼻的酸味，刺激的她直皱眉头：“好酸的味儿，地道。”

徐谦脸上笑容不断扩大。

“你把酸菜反复淘洗五遍以上备用。”

“是。”

徐谦连忙去办。

徐婵又去教徐奕腌制鱼片。

“加盐，生粉，白酒用手抓匀腌制。”

一切调料准备好，锅里放油，倒入姜蒜泡椒爆香，在放入酸菜翻炒，锅里白气飘起，香味也窜进众人鼻尖。

徐婵脸上带笑，就是这个味儿。

“加水进去，等水开之后，倒入鱼片煮，片刻即可捞起。”

“是。”

徐奕连忙照做。

不一会儿，鱼片如数起锅，锅里又烧热油，鱼片上铺一层红色的干辣椒和花椒，热油浇上，刺啦一声，满屋子都是酸菜鱼的香味。

“小姐，好香啊，馋的奴才口水都要流出来了。”

徐谦激动的不行。

徐奕也是一样，没想到其貌不扬的酸菜竟然能做出如此菜品，看着就让人忍不住食指大动。

“还等什么，端出去吃饭。”

徐婵大手一挥。

两人连忙摆饭，一个端菜出去，一个拿碗筷出去。

徐婵洗了手，围坐在上首，等着他们把饭放在她跟前，她拿起筷子道：“吃吧。”

她率先夹了一筷子，徐谦徐奕才敢动筷。