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第二十章 李保国的指点何雨柱为考证做准备（第2页）

可师傅这种从小练习的顶级厨师，他们对厨艺的理解、处理方式，同样是一批宝贵的财富。

这些并不能速成，而是需要何雨柱用心的来体会，练习。

柱子的反应，让李保国心里也是愈发满意。

他心里，已经是把柱子正式当做自己的传人了。

凭柱子的天赋，说不定，他能代替自己，弥补自己之前的那些遗憾。

“对了，刚刚杨老板和你说升主灶的事，虽然你的厨艺方面没问题，但为了避免有人说闲话，过段时间，你还是去考个厨师证。”

如今，厨师行业，上面是颁布了一系列的制度的。

比如这个厨师证。

分为初中高三个等级的厨师证。

从初级厨师证开始，只能一级一级的考。

中级厨师证拿到手后，需要两年之后，才能报考高级厨师证。

等级再往上，就是特一、特二、特三。

其中，特一最厉害，国宴厨师，都是这个水平。

放眼全国，能到特一水平的，两只手都数的过来，四九城，也仅有五名而已。

李保国昔日有着特二的水准，放在如今，却只能算个特三巅峰，这是跌落下来了。

柱子从一个新人，到现在被提拔到主灶的位置上，虽然李保国和杨老板知道他的厨艺水平，可毕竟还是要顾及悠悠众口。

当然，有李保国的举荐，何雨柱倒是不用从初级开始考，直接就可以备考中级了。