笔下文学

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第34章 酱香鸡蛋（第3页）

只见她拿出一个干净的勺子，往碗里倒了一勺半的酱油、一勺醋、一勺耗油，转头问掌柜的有没有生粉。

生粉便是淀粉。

刚洗锅回来的张大牛说有，然后从柜子里拿出来给她。

秦阿语道了声谢，而后舀起一勺生粉往里面放。

她忽然顿住，盯着这碗还没成型的酱汁看了好一会，突然俯身在背筐里扒拉，然后拿出一个黑色的东西。

众人都想看看是什么东西，无奈被秦阿语的身子挡住。

只见她拿开那个物体，倒出来红红的粉末，放了半勺在碗里，然后便把东西放回背篓里面了。

秦阿语往里面倒了半碗清水，搅拌均匀。

一碗酱汁调成。

正好这时锅热了，秦阿语往里面放猪油，等它热化。

其实她本来想要放花生油的，但是又觉得既然是来应聘，那就用人家厨房里的东西。

虽然口感上会有差别，但大差不差。

等油热了之后倒入打散的鸡蛋，来回翻炒，把鸡蛋炒熟之后倒入调好的酱汁，大火收汁儿。

再撒上张二牛切好的葱花，酱香鸡蛋便出锅了。

这是秦阿语在现代最喜欢吃的一道菜。

空气中飘着酱香鸡蛋的味道，掌柜的看这满满一碟的鸡蛋，眼里露出不可思议的神色。

秦阿语给他们都准备了筷子，“大家尝尝看。”

色香俱全的酱香鸡蛋让铁蛋也忍不住流口水，他走到张二牛身边说我也想吃一口。

“掌柜的，我做得怎么样？”

秦阿语期待地问道。

掌柜狠狠点头，夸赞道：“太好吃了，味道真不错，秦夫人，你是怎么做出来的？是不是有什么秘方啊？”

说着他想走过去看秦阿语的小竹筒，可惜已经被李识月收拾起来了。

小姑娘守在背篓面前，一言不发地看着他。

秦阿语笑了笑，道：“确实有秘方，不过是我的独门秘方，不外传的。”

掌柜的眼睛都笑成一条缝儿了，他激动地想要去握秦阿语的手，被眼尖的铁蛋发现。

“哎！

你干什么？！”

铁蛋唰地挡在秦阿语面前，张开双手道：“她是我嫂子！”

掌柜尴尬地把手收回来，“不好意思啊秦夫人，差点冒犯了，我是想问，您愿不愿意来我们酒楼，就只做鸡蛋，其他菜你可以不用做，报酬可以商量的！”