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汪桃抬眼望去,原来是一家卖吃的摊子,黑底白字,写着大大的“面”
字的幌子随风摆动,而且这摊子前的两张小方桌四面都坐了人,除了坐着吃的还有不少人正排着队。
哦吼?汪桃摸摸自己的下巴,看来这个面摊是有点子东西在的。
“娘子,咱们去看看吗?”
李清问道。
汪桃心里还是挺高兴的,终于可以尝尝古代小吃摊啦,这么多人排队,应该是不错,“去!
我想去尝尝。”
李清温和一笑:“走吧。”
吃面的人吃得很快,汪桃他们排队的功夫就已经有三个人吃完离去了。
除了在摊子吃的也还有附近的居民来买,他们都是自己带了碗来,摊主做好放到他们自带的碗里,那些居民也就慢慢端着碗进了巷子。
队伍行进的很快,还有三四个人就到汪桃她们了。
汪桃伸头去看,摊主夫妻俩应当也是专门练过的,只见先由女人揪面剂子,专业的仿佛心中有称一样,每一个面剂子就是一份面,不多不少。
揪好的面剂子再由力气大的男人揉两三遍,再擀平,切成面条,下到煮面用的小罐子里。
这时,女人已经揪完了面剂子,就看着瓦罐里的面,时不时地伸筷子搅一搅,面好捞出,女人再往面里撒上一点葱花,递给等着的客人。
汪桃:哇——这是瓦罐面?开始期待了……
很快就到了汪桃他们,女摊主脸盘圆圆的,看起来很和善,笑眯眯开口:“这位娘子要几份?”
汪桃:“面都是一样的吗?”
“咱们一共是两种,面剂子都是一样的,都二两重,一种会额外加个鸡蛋,是10个铜板,一种是不加鸡蛋的,只要7个铜板。”
汪桃看向身侧的李清和李丰,“我吃一份不加鸡蛋的,相公你和李丰要几份?各来两份?”
李清和李丰都摇头,这刚吃了没多久,吃不下两份面了,“娘子,我来一份就行,我不加鸡蛋。”
李丰也跟着说道:“太太,我和老爷一样。”
“那好,劳烦来三份不加鸡蛋的吧,我们想在这吃,还能有地儿坐吗?”
汪桃对着摊主说道。
女摊主:“好嘞,这桌的几位马上就吃完了,你们要不等一下?”
见汪桃点头同意,就开始揪面了。
汪桃:“您这手跟称似的,真厉害!
您应该练过许多年吧?”
女摊主笑笑:“害,说的是呢,我这就是做的多了,手熟了,毕竟我们家卖了好些年面了,从我公婆年轻的时候就开始了。”
“原来是这样啊。”
汪桃点点头。
李清看那桌人已经吃完了,带着汪桃坐下了,李丰坐到了李清另一侧。
女摊主拿着块抹布过来,手脚麻利地收了碗筷,又擦了桌子,“马上就得了,你们都要葱吗?”
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