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第74章
“你就瞧着吧。”
李有财观察着锅里的水,见水烧开了以后,取出来一碗热水,放在一边晾着。
感觉碗里的水,温度降到60度左右的时候,李有财把奶粉倒进碗里。
拿着筷子快速的搅拌着。
这么做,是为了让奶粉充分的溶解。
搅拌完毕后,李有财用筷子尝了一口,虽然是奶粉冲的,但是奶味还是很足的。
这个时候的奶粉,还是很纯的。
将冲好的奶粉重新倒回大锅里,李有财开始往里面加白糖。
一边加大火力,一边搅动锅里,等水再次冒大泡后,李有财将提前准备好的淀粉也加了进去,并且搅动的更快了。
原本稀溜溜的一锅奶,随着李有财的搅动,愈发的开始粘稠。
但却非常的细腻。
将其尽数装进了几只碗里,李有财轻轻的磕了几下碗,让碗底的气体尽数排出。
李有财在每个碗里插上一只筷子。
“没有模具,只能用碗将就一下,拿出去冻上就行了。”
李有杰全程都在看着李有财操作,在他看来,李有财只不过是冲了一锅奶粉而已,并没有什么特别的。
“这就完了?”
“这不就是一锅奶粉吗,冻上了就跟大冰棍似的。”
“好不好吃,等一会你就知道了。”
哥俩将做好的三碗雪糕,拿到了外面的院子里,放在凳子上冷冻。
三个多小时以后。
李有财检查了一下,扯着中间的筷子,直接就把碗给提了起来。
碗里的雪糕彻底冻透了。
“行了,可以吃了。”
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