笔下文学

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第90章（第2页）

“前几天毛老师教我做的酸菜已经可以吃了，所以我打算做个酸菜鱼，你要不要过来一起吃？”

“好。”

沈确应了下来。

这几天天气越来越冷，孟辞决定不能再委屈自己。

于是将客厅的茶几搬走，孟辞从空间里拿了一个炉子出来，组装好就升起了火。

将兔子也都安置在了炉子旁边，几个小兔子已经张开了眼睛，估计过不了几天就能出来跑了。

本来孟辞打算晚上也睡到客厅，整日把炉子烧着。

但又害怕自己半夜被煤气给毒死，只能放弃了这个想法。

所以孟辞起床后，先用柴火把炉子烧了起来，而后从已经替换了鱼的桶里，拿出一条鱼放在了炉子上。

将兔子喂好，柴火已经燃烧，孟辞夹了两块煤放在里面，而后开始处理鱼。

米饭就放在厨房的煤气上煮。

不想再费事做别的菜，所以孟辞摘了花盆里的很多青菜，直接拌了一个凉菜。

鱼放在炉子煮的时候，响起了敲门声，孟辞打开就看到了沈确，手里还提着一个袋子。

将塑料袋递给孟辞，沈确解释道：“我那里有些绿豆，所以前几天就用弄了些水，做成了豆芽，你看看能不能用上。”

“好。”

接过豆芽，孟辞烧了些热水，将豆芽煮了煮，而后放在一个盆里，等鱼煮好后，直接倒在了盆里。

香喷喷的水煮鱼做好，两个人就趴在炉面上吃了起来。

吃完后，沈确离开，孟辞开始处理桶里的鱼。

一共三十条鱼，孟辞打算二十条用盐腌制好，栓了绳子，给沈确拿了十条。

后面可以在阳台绑一个棍子，将鱼吊起来风干。

还有十条鱼，孟辞只把鱼鳞和内脏处理干净，就放进了冰箱里面。

再过十几天，暴雪来临，冰箱可以不用，鱼也不用担心坏掉。

至于之前在外面抓的鱼，孟辞也一起用盐腌制好，风干后，放在空间里。

万一以后需要什么东西，就可以拿来和人换。

晚上两个人去把酒店那边，把遗留的东西继续拉了回来。

因为东西里面还有一半的猪肉，所以后面几天就把沈确喊到了自己家里，开始处理猪肉。

将一半的肉，切成五斤左右的肉条。

开火把盐炒热，而后倒入八角、花椒等香料，小火炒上一分钟，盛出来备用。

先用白酒把肉条正反两面抹一些，在把炒好的盐抹匀，最后抹上生抽和老抽混合的酱料。

将腌制好的肉条放进盆里，用保鲜膜盖住，过几小时翻一下，腌制三天左右，就可以挂着风干。

剩下的一半猪肉，也有五十斤。

孟辞切了十斤，拿给了云静岑他们。

如今两方人马，是拴在一根绳上的蚂蚱，还是把关系弄好点，总归没有什么坏处。

何况，毛心渝他们知识丰富，教给了孟辞和沈确两人不少种菜的办法。

而且云静岑他们出去找的东西，也会分给孟辞两人。

剩下的四十斤肉，孟辞留下二十斤肉，切成小块，分袋装好，平日可以炒着吃。