笔下文学

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第72章（第1页）

时筱鱼想了想，还是用了自己改良后的方法，用温水和面，先用筷子搅拌，之后再上手，揉面团是她之前每天必修的功课，她很快便将面团揉的光滑，放在一边发酵。

接着时筱鱼便着手开始准备肉馅。

尼泊尔oo的馅是鸡肉馅的，口感比不上猪肉嫩滑，所以在调馅的时候，时筱鱼用了自己独创的方法。

前世猪肉价格疯涨，她店里的猪肉馅饺子成本也居高不下，为了满足食客的需求，她那段时间推出了鸡肉馅饺子，摸索了鸡肉馅的做法。

她将鸡胸肉剁碎之后加入生抽、姜泥、蚝油、胡椒粉和十三香粉，搅拌到上浆以后放入蛋清、葱花和盐调味。

关键便在于，此时要加入一勺烧热的色拉油，再继续顺时针搅拌十分钟。

面发酵好之后，时筱鱼将揉好的面团分成大小一致的剂子，拿出擀面杖，手法娴熟的将剂子擀成面皮。

一张张雪白的面皮准备好之后，大家都被吸引过来，想看看时筱鱼究竟要怎么做oo。

林宇飞看到之后，更是诧异：“你是要包饺子吗？”

“不是，做oo。”

时筱鱼说道。

“oo竟然是这样的？”

林·好奇宝宝·宇飞连忙挤了进去，眼神都亮了起来：“看起来好好玩，你快教教我，我也要来做。”

时筱鱼挑了挑眉，点头耐心解释道。

“其实做法简单的很，你们瞧，其实就是将肉馅放入面皮中，先捏一下，再捏一下，总共捏四下，它就能像一朵花一样，变成开口的oo了。”

时筱鱼一边包，一边讲解。

大家还没看明白，她手上已经包了好几个了。

而林宇飞眼看这么一个玩意，到了时筱鱼手上，怎么就唰唰唰的变成了一朵花了？这太神奇了，看得他一愣一愣的。

但同时，他整个人也都兴奋了起来：“我学会了，我也要来。”

说完，他撸起了袖子，看样子就要上去做oo。

刚往前走了一步，他就觉得领子一阵发紧，回头，便看到敬家渊面无表情的拎着他的领子，把他从厨房往外拖。

“肖雅，看着他别让他进厨房，否则我们今天没饭吃。”

敬家渊把林宇飞按在沙发上，交代道。

肖雅连连点头，她也觉得不能让这家伙进厨房，一看就是不靠谱的样子。

而敬家渊把林宇飞丢在外面之后，自己走进了厨房。

他把袖子学着时筱鱼的样子，撸到了上面。

又认认真真的洗了手，之后看向时筱鱼：“我也来吧，你可以再教教我吗。”