笔下文学

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第241章（第2页）

今年中秋不在家里过，得去镇上和师傅一家过，顺道庆祝陆琛和?哥儿新买的铺子开张。

所以晌午饭宴清霜便准备得丰盛一些，算是一家三口，提前在家里过佳节了。

一块层次极好的梅五花洗干净，吊在柱子上将血水沥出来。

顾宴鼻子比小黑还灵，一丁点血腥味都闻得到，好在不挑食，无论做什么都吃得很香。

出去玩半天回来，胃口更是像个小大人一样，埋头吃，连带他也跟着多添了半碗饭。

洗一把小葱，去掉葱白切丁，仔姜红蒜头拍碎，取下沥干的梅肉剁成沫，带些大肉吃着才不会腻口。

那边顾庭风带着儿子剥好芋头，又用杵臼捣碎了才拿进来。

宴清霜拿了个圆木小勺，一勺一勺舀出来，放到剁好的肉沫里。

倒点黄酒不仅能去腥，炸出来的肉圆味道也会更加醇厚，不过还有孩子吃，黄酒就免了。

磕两鸡蛋，葱叶姜蒜，一点胡椒和盐撒进去，顺着一个方向搅拌，待油烧到七成热，搓好的肉圆子就可以下锅炸了。

顾宴搬来一张凳子，放到灶台旁边，手脚并用的爬上去：“阿么，我想要个大大的肉圆子。”

他两只手并拢在一起，示意阿么要这么大。

“行，依我们福生的，”

宴清霜看眼儿子两只肉乎乎的小手，提醒道：“注意油，小心溅到身上。”

接着转头跟顾庭风说：“相公，把柴火退两根出来，我给儿子搓个大圆子，也给你搓一个。”

顾庭风不禁莞尔，这些年夫郎无论给儿子做什么吃食，哪怕是烙薄饼，蒸花馍馍，小猪、小老虎、小鲤鱼等孩子气的东西，说什么也得给自己来一份，他又不是小孩子。

肉圆子搓得实在大，估计有团圆饼大小了，宴清霜怕没炸熟，他们父子俩吃了拉肚子，便一直用小火慢慢炸。

等到里面过了心，外面焦黄酥脆，碰到勺子发出清脆地响声才能捞出来。

顾宴鼻翼微动，狠狠吸了一口气，说道：“爹爹，阿么炸的肉圆子好香啊！”

顾庭风摸了一把儿子脑袋，“你阿么做的东西自然是最好吃的。”

宴清霜抬眸嗔了一眼贫嘴的相公，对着儿子含笑道：“那待会和你爹爹多吃点。”

“嗯嗯。”

顾宴一个劲点头。

炸好的肉圆子装在粗大瓷碗里，宴清霜递给相公，“趁热，你带着儿子到堂屋里吃，我再给你们炸点小酥肉。”

顾庭风接过迟迟没动，宴清霜狐疑地看他一眼，“怎么不去？”

顾宴跳下凳子，跑过去抱住他手晃了晃，撒娇一般道：“我和爹爹要等阿么一块吃，对不对，爹爹？”

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顾庭风眼底笑意流动，俯身亲了儿子一口：“对，等阿么一起吃。”

宴清霜拿这固执地父子俩没法子，擦干净手，取下腰间围裙，随他俩先去堂屋吃了两个肉圆子垫肚子，回来再把酥肉炸了，晌午饭菜蒸炒好。