笔下文学

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第154章(第1页)

“太油腻了,扣1分。”

“配料不对,扣3分。”

评委们按评分规则,一盘盘看外观,再品尝打分,全部评完分也是耗费了一段时间。

为了公平起见,评委们一半人从1到30号打分,一半从30到1号品尝打分,这样不会对后面的选手不公平。

无一例外,评委都认为1号炒饭实在太惊艳了!

米饭颗颗分明,鸡蛋丝丝金黄,所有的配料颗粒小小,不喧宾夺主,又散发着自己的独特光芒,为这份炒饭增添了不同的色彩和味道。

看完1号炒饭,再看后面的,评委一下就有了心理落差,差距确实大了些。

当然也有几份还算不错的,虽然比一号差一些,但也在标准线以上。

这几份就包括了李兵、大熊和那个阳春面厨师。

奔赴全国赛有点像选秀节目决赛共有9名评委,评分规则是去掉最低分和最高分算平均分,之后将两轮的分数相加起来,是比较公平的。

叶甜一进场,就发现了主评委的老人看着脸熟,是她在陈池家餐厅打工时遇到的陆老。

当时陆老一家来吃年夜饭,非常喜欢她做的腌笃鲜,还特意要求见了她这个厨师。

陆老果然也认出了叶甜,哪怕他开始时根本没有注意到她,但吃了她做的扬州炒饭,就有了熟悉感。

这就是他找了3年的味道啊!

其实后来他又去餐厅很多次,都没有吃到想找的味道,听说那个小姑娘没有再来餐厅工作,他还遗憾了很久。

这次又见到叶甜,她的厨艺更好了,却还带着以前的味道。

陆老看向她的眼神都充满了欣赏,像是在看自己最出息的孙女。

等再吃到蟹粉狮子头,他更是激动得眼含泪花:这简直好吃到了不可思议的程度!

所以他直接两轮都给1号菜打了满分10分。

结果,当然都作为最高分被去掉了。

不过,其他评委就算没有夸张的打10分,也几乎都是99分,98分。

“这蟹粉狮子头,我都不知道该说什么了,就是t的绝了!”

“绝对是我吃过的最好的狮子头。”

最后,叶甜做的四个狮子头竟然被评委门吃完了,全吃完了!

观众看得眼睛都快掉出来了,这到底有多好吃?当最后公布成绩,第三名叫王鑫,是一位长相平平,脸看着颇为成熟的男厨师。

第二名凌云,就是做阳春面的清秀男厨师。

第一名,当之无愧的就是叶甜了。

大熊和李兵也都进去的前10名。

大熊第9名,李兵第10名,虽然不能参加全国的总决赛,但进入前10名,都是有奖状的,也非常不错了。

但大熊还是有些失落的,他当然想能去参加决赛,不过他还是上前真心的祝福了叶甜,他知道叶甜的实力,知道她第一名是实至名归的。

李兵可是高兴坏了,他没想到自己竟然能取得这么好的成绩,这只能说他师父的水平高。

叶甜只是日常简单指导督促他一下,就他这个没受过专业训练的学校食堂的杂工,都能进省里青年厨师大赛的前10名。

之后比赛还出了一个小插曲,有人觉得第三名王鑫年龄不符,提出了异议。

青年厨师大赛对年龄肯定是有要求的,一般情况下对国内青年的界定是35周岁以下,但比赛的要求是28周岁。

经查证身份,第三名王鑫才25岁,但本人长得特别像30多,只本国说是年少老成了。

接下来是颁奖典礼,前十名都有证书,前三名除了证书,还有分别3万元、2万元和1万元的奖金。

给前三名颁奖的就是陆老,他赠给叶甜一句诗:长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。

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