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“还有大众评委呢!”
工作人员小声说。
有几位大众评委连早餐都没吃,到现在已经非常饿了。
一个女评委,喝完一口汤,很想把一盆汤都抢过来才好,她觉得这一盆也不够自己喝的,因为实在是太好喝了。
现场足足20名大众评委,每人吃一点,两菜一汤马上就被吃光了。
此时,无论场上的评委还是场下的大众评委,都是意犹未尽。
有的评委开始打分,但犹犹豫豫不知道打多少好,有的干脆放下了打分牌,打算等尝完所有选手的菜再对照着再打分,要不也不知道大家的整体水平如何。
主持人见其他厨师都到了最后的关键时刻,再去采访有些打扰,煎炒烹炸的声音也炒,于是又不怕挫折的盯上了叶甜。
“叶厨师,请问你用白菜豆腐做菜时,心里有什么感想吗?”
“我觉得,大道至简!
用最简单的食材,做出健康美味的菜品,是我做厨师的最终追求!”
叶甜笑容甜美,说出的话却铿锵有力。
在罗主厨掌声的带领下,全场掌声雷动。
做菜的厨师们忙得没时间细听采访,听到掌声后都有些莫名其妙,难道是提醒时间快到了吗?三个小时的比赛时间也到了,大家都被要求停下手,然后工作人员开始端盘上菜。
此刻,其他厨师看着品尝打分的评委都很紧张,只有叶甜气定神闲,反正她做的菜已经被吃光了。
最终得分我不服!
!
!
这时,全部选手的菜都做好了,现场一排排看去,各种菜式争奇斗艳,整体水平比省内比赛时高了不是一星半点。
评委们开始一个个品尝,记录下自己的感受,写下想给的分数,准备最后再一评、打分。
等大众评审也全部品尝完毕后,终于到了比赛最重要的环节。
“大家好,这里是由【好厨房】调味品冠名的全国青年烹饪技能大赛的决赛现场。
现在比赛到了最后的打分环节,我们有请评委按照刚才抽签的顺序开始点评和打分。
同时,有请第一位选手上台。”
主持人回到了台上,顺便快速播报广告,秀了一把自己的主持专业技能。
“我们回看一下视频,1号选手,他的运气非常好,拿到的食材是澳洲龙虾、雪花肥牛和乌鸡,那我们来看看他的出品。”
主持人继续说道。
摄像机的镜头也对准了桌子上的菜,分别是芝士焗龙虾、黑椒煎牛排和乌鸡汤。
一看就是根据拿的食材直接做的菜,并没有什么突出的创意。
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