笔下文学

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第34章（第1页）

“二十文钱。

那你这就跟我去吧，现挤的最新鲜不过。”

秋哥儿说道。

“成，秋夫郎你先回去，我回家去拿罐子，一会儿就过去。”

杜齐悦说道，放下长袍下摆就往家走去。

杜齐悦回家后找了个干净的罐子，又拿了二十文钱就去了杜大山家。

柳树湾村边上是两座连着的小山包，杜大山家住在山脚不远处，他家屋后头就是牲口棚。

杜齐悦到的时候秋哥儿正在挤羊奶，看到他来就招了招手让他站在门口等一下，“杜家爷们，你可别进来，这牲口棚里脏，味道大，你等一下，我挤完这只就给你挤。”

“我知道了，你不用急。”

杜齐悦说道，然后默默后退到了门口通风的地方。

这牲口棚里虽然被收拾的挺干净，但是羊膻味却还是很浓，夹杂旁边猪圈里发出的臭味儿，猛一闻真是让人恶心的厉害。

秋哥儿抬头看到杜齐悦站的远远的，就知道是牲口棚里的味道熏着他了，便笑道：“杜家爷们，我记着你家也养着羊的吧，怎么不习惯这味道。”

“我家那两头羊还小呢，味道倒是不大。”

杜齐悦说道。

“也对，你阿么一直都只养一头母羊的，其余都是小羊羔子，是没啥味道。”

秋哥儿说道，想到以前赵么么活着的时候两人关系还是挺好的，就叹了口气说道：“你家以前母羊配种还都是来我家的呢，以后你怕是不养羊了吧？”

“养的，我家牲口棚大着呢，不养空着可惜了。”

不过杜齐悦以后肯定不会养太多的羊，虽然羊肉好吃，价格也贵，可是那羊味道又大又吵闹，倒不如多养几头猪合算。

秋哥儿挤完了一只母羊的奶，站起来拍了拍身上的灰尘走到门口接过杜齐悦手里的瓦罐，又坐到了另一只母羊身边，才说道：“你以后养羊上头要是有什么不懂的，尽管来问我，我从小就养羊，倒是懂一些东西。”

这秋哥儿原本不是大丰朝的人，他是大丰朝边关一个草原部落里的哥儿。

他以前生活的地气候恶劣，生活艰难，只有女人还有强壮漂亮的哥儿才能嫁的出去，像他这样不够强壮又不够漂亮的哥儿很难嫁出去。

他家里穷，兄弟又多，父母见他嫁不出去，不愿意一直养着他，就把他卖给了人牙子换了点钱给他几个兄弟结婚用。

不过秋哥儿还算是运气好的，因为长的不好看没被卖到那些腌臜地方去，一路跟人牙子来了大湖镇，被杜大山看中买了回来，现在日子也是过得红红火火的。

天气慢慢热起来，羊奶挤出来后放不了多久，杜齐悦回家后就进了厨房开始处理。

之前他在镇子上看到卖的那些乳糕做起来其实很容易，牛奶或者羊奶混上面粉蒸熟了就好了，之所以大家都觉得这吃法太贵是因为一般人都不知道该怎么去除奶里头的腥味儿，这对杜齐悦来说却不是难事。

杜齐悦从柜子里找了一些茶叶出来，用纱布包好后放进陶罐里，然后将陶罐放到加了半锅水的大锅里加热。

这样子既可以消除奶腥味，还能杀菌，因为隔水煮的，也不会破坏了羊奶里头的营养成分。

羊奶煮好后杜齐悦自己喝了一些，剩下的他拿出茶叶包后晾凉了倒进了锅里，然后加上一些面粉和白糖用小火边加热边搅拌。

在杜齐悦的搅拌下奶糊很快就开始变得粘稠起来，等粘稠的差不多搅不动之后他就停止了加热，让羊奶糊自然凝固。