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牛肉在锅里已经均匀的变色了,由于小鱼切的肉片比较薄,所以外表变色之后就表示肉已经有五成熟。
这时候得需要先把牛肉捞出来。
然后再在锅中放入新的底油,下葱姜爆香,下入那一大碗芡汁,等芡汁烧开可,再把方才捞出的牛肉倒进锅里快速翻炒三分钟左右,分份盛盘把炒好的牛肉放到每一盘的菜心上这道耗油牛肉就算是做好了。
看着三十四盘菜,小鱼点了点头。
菜心还剩下一组多,牛肉自己只切了一组。
这样一来菜还比较出数。
把那四盘留着自己和麟吃,剩下的一组半拿去卖掉。
不过还是不知道价格要卖多少合适啊。
一边把菜盘子往包裹里装,小鱼一边琢磨。
有空自己还是去逛一逛“集市”
,也要看一看交易行的各种食材价格。
不能老是靠别人来定价,这样多不好。
乔麟回来的时候,小鱼的馒头刚刚蒸好。
当然这也要感谢馒头是系统菜色。
虽然小鱼现在坐馒头已经不会增长任何技能经验了,而且馒头的buff只是每秒增加血量一百,是个只适合二十级以下新手的食品,但方才看到蚝油牛肉的芡汁,他就想用馒头蘸着吃了。
于是做了一组,刚好用掉一开始乔麟给自己买的面粉。
“小鱼儿,咸鸭蛋没买到。”
第一话,乔麟同志的表情多少有些哀怨。
但是如果对面是红叶知秋,绝对会报以一百二十万分的鄙视,因为他不会相信。
但是对面是小鱼,效果就不一样了。
小鱼递给乔麟一跟鸡翅膀:“那咱们自己腌?不知道在中秋那天能不能腌好。
鸭蛋什么的在啥地方弄?庖丁野鸭?还是帮会领地里可以养?”
接过鸡翅,陛下马上就咬了一口。
微烫的温度和甜咸鲜香融汇在一起的味道,让乔麟同志立刻就眯起了眼睛。
“绝了!
比你之前在野外烤的那两只烤鸡要好吃得多啊!”
听到夸奖,小鱼当然心情愉悦:“那是啊。
鸡身上每一个部位的肉质都是不一样的,整只鸡烤和只烤鸡翅当然不一样了。
入味的时间都不同嘛。
你还没回答我问题呢。
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