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何青瑜看了正在忙活的安雨一眼……这姑娘看上去年纪不大,食铺也是刚起步,但得到了魏太师的青睐……还有晏国公公子的推崇,日后这食铺的前途也是不可限量吧。
害,不说这个,就人家这做菜品的点子和味道,日后在京城名声大噪也该是理所当然的。
……随着食客的增多,张记这边儿的状况其实不如第一轮惨烈。
虽然来这边儿的食客不如去对面的多,但是也不算少。
十只窑鸡,基本上被吃的七七八八。
但是小胡子一点儿也高兴不起来,他这边还剩下几只的时候对面的菜品早就被吃完了,他可是看见了,不少食客在对面吃完了、手里的签子进了对面的签桶,才过来吃的。
……八成是对面的竞争太激烈,没吃饱吧。
他沉重地叹了一口气,想自己这店开张不足月余就已经名声大噪,想着去别的地方找个食铺挑战,扩大一下名声……没想到阴沟里翻了船。
这永安食铺看上去不大,老板也年轻,做出来的菜品居然如此受欢迎……也算是他走了眼。
眼下三轮菜品,两轮已过,对面明显有绝大的优势……似乎是败局已定。
……锣敲响,第三轮开始。
小胡子掌柜的整个人都垂头丧气的,第三轮他们家的菜品是准备第二轮拿出来的卤味。
他们家做鸡,也不是只卖窑鸡,做一些味道好的卤味价格低,平日里也有不少百姓来买。
看对面花样百出,卤味……应该也赢不了。
“请问,能用一下你们家的烤窑吗?”
一个清亮的女声道。
小胡子掌柜的抬头,看见那永安食铺的女老板不知道什么时候走到了他们这边来。
他皱了皱眉头——想用窑?难不成对面儿的也会做窑鸡?好家伙,用我们擅长的东西打败我们?这姑娘看着不大,但却有一颗好狠毒的心。
今日他们要是输了,不过就是垂头丧气一阵,城北的百姓们要是想吃鸡,很多依旧还是会选择他们家。
毕竟一个在家门口,一个却在城东。
吃个东西而已,要不是非常想吃,百姓们也不会每天跑的那么远。
那些想吃窑鸡的官家们该买还是会来他们家,对面虽然做的也是鸡,但是是用炸的,想吃窑鸡的或许就是喜欢这个窑鸡的味儿,该买还是会过来买。
但要是这永安食铺也会做窑鸡,而且用窑鸡打败了他们张记百年老字号窑鸡,那意义可就不一样了啊!
那些想吃窑鸡的官家可不在乎你在城北还是城东、买起来远不远,人家买鸡都是直接差小厮去……肯定是去味道更好的那一家。
这岂不是在砸他们家的招牌?小胡子掌柜的一下子警惕起来——“你手里也有秘方?多少年的?”
安雨想了想——1989年到二十一世纪……“一百多年吧。”
小胡子掌柜的更警惕了:“也是百年传下来的秘方?”
安雨笑眯眯道:“差不多吧。”
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