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沈阔回到屋内,就看楚燕眉飞色舞的,连说带比划热闹极了。
可是看见沈阔却规矩了起来,立刻负手低头道:“世子爷。”
沈阔道:“什么事儿,也跟我讲讲?”
提起这个事儿,楚燕可就不无聊了,道:“今日厨子在外头碰见一只四百多斤的野山猪,听说是从山上跑下来的,险些伤人,被一个村给拿下了。
卖了二两银子,厨子大叔说,在京城可看不到这种山猪,打算好好露一手。
我来之前还看了他们割猪肉呢。
说要留出最好的肉给世子爷做红烧肉。”
沈阔一听赞叹道:“野山猪的肉质紧实,吃起来比家猪要香。
倒是好东西。”
苏暮谦也道:“野山猪凶猛在山里能斗得过老虎,我也只吃过一回。
确实不错。”
沈阔带了厨子,各有各的拿手菜,他们这些人分猪肉也花了不少功夫。
沈阔道:“吩咐下去,这山猪肉这么多咱们肯定吃不完,也就是吃个新鲜。
不如统统切块炖了,给军队加个菜,算是拥军了。”
苏暮谦从小就是在军队长大的,沈阔这话说到他心里了:“如此甚好。”
楚燕连忙吩咐去。
沈阔叫兰亭和煮酒带着其他下人道:“你们都去帮忙。”
将军府人少,做大锅菜,也需要多人合力才能完成。
苏暮谦都想过去帮忙,沈阔拉着他的手道:“那边血气太重,免得你呆会儿又吃不下。
别去了!”
苏暮谦道:“哪儿有那么娇气?”
话虽如此,但却陪着沈阔坐下了,很快将军府的厨房里就架起了一口巨锅,香味沿着锅边蔓延了出来。
一碗肉的威力做小灶和做大锅饭有很大的不同,之前给沈阔做菜的厨子,在厨界也是鼎鼎大名的。
他平日只给一个人做,很难有机会做菜给外人吃。
听到世子爷的吩咐,找了一堆帮工的帮着处理,要切肉,猪肉各个部位入锅的时辰是不同的。
他身为京城来的厨子,正好亮亮相。
使出了浑身的解数。
苏将军府不大,香味蔓延的脸沈阔都闻到了,世子爷还开玩笑对苏暮谦道:“平日里他有些藏拙啊?”
苏暮谦道:“他就算敢,也躲不过你这条舌头。”
认识沈阔之前,他都不知道吃个饭能有这么多花样。
厨子做菜讲究一个文火慢熬的过程,再加上这么多的肉食烹饪。
做了整整一个下午,刚开始只是沈阔被这香味扰的分神,到最后连苏暮谦都被香的叫兰亭过去看看。
兰亭回来的时候,带了一盘子的红烧肉,选的最好的五花肉精心烹饪。
野山猪肉很紧实,一块肉肥而不腻吃下去越嚼越香。
吃了两块就觉得极解馋。
到了天色快黑了,他们才把炖肉装了起来。
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