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很快,他们拎着两袋子面粉回来,加在一起差不多二十斤。
“小峰,这些面粉够不够?如果不够的话,我再去其他的同事家里借一些。”
唐卫军问道。
不管怎么样,既然儿子已经开了口,而且做的也是正事,那么他这个当父亲的,肯定要倾尽全力帮忙的。
“够了,明天第一次出摊,还不知道生意如何,今天晚上,我先将这些面粉处理好。”
唐峰回答。
“需要我们帮忙吗?”
孙爱芳问道?
“不用。”
唐峰摇了摇头,说:“这点儿小事,我自己很快就会搞定。”
接着,唐峰将这些面粉全部倒进一只大盆,加入适量的凉水,开始揉面。
很快,这些面粉变成了一个大大的面团,看起来非常壮观。
唐峰找来一块干净的布,盖在了大盆上。
“小峰,你这是在醒面?大约需要醒多久?”
孙爱芳饶有兴趣的问道。
“半个小时。”
唐峰回答。
“看来你说的这个什么凉皮,做起来还是挺费事的。”
唐卫军说道。
“差不多需要半天的时间,不过,中间有六个小时可以用来休息。”
唐峰解释了一下。
“这么长时间,再加上出去摆摊,你还有学习的时间吗?”
孙爱芳的话里充满了担忧。
“放心吧,肯定有,我刚开始做,难免会浪费一些时间。
当然,我没打算一直靠这个赚钱,我毕竟是个学生,主要的精力还是要放在学习上。”
唐峰做出回应。
“这还差不多,等你考上好大学,毕业分配个好工作,肯定比你现在赚的这点儿钱要强得多。”
孙爱芳说道。
唐峰没有说话,只是点了点头。
等到醒好面,唐峰开始加入大量的凉水进行洗面。
很快,面团被洗的只剩下一大坨面筋。
至于洗面的水,则是被唐峰倒入大盆,放在了一边。
“小峰,这是咋回事?你怎么弄这么多的面筋,你不是做凉皮吗?”
孙爱芳感到十分纳闷。
“这个属于配料,一会儿我先把这些面筋蒸出来,然后切成小块备用。”
唐峰回答。
“那些洗出来的面水呢?”
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