笔下文学

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第37章（第1页）

此刻一察觉，才发现他真挺热的。

脱了衣服，往灶膛里生了火，锅烧的热热的，他现在的烧火技术已经相当成熟。

应该已经成为史上最会烧火的霸总了。

杀猪宴的菜很多，妇人们将备好的菜往厨房里端，李岁安负责下锅炒。

全村人都知道她手艺好，她加入了村里的厨师队，村里办红白喜事她都要去掌勺，谁家有个啥事儿，有时还会请她去做饭。

别看她小小年纪，却已经在村里有着不可撼动的地位。

杀猪宴无非就是各种肉菜，李岁安挑的她拿手的做。

酸木瓜切成细丝，用来炒瘦肉，酸辣的酸木瓜炒肉酸爽开胃。

锅中猪油融化，放入姜丝和干辣椒段爆香，再把酸木瓜下锅煸炒，炒好的备菜先盛出备用。

腌制好的瘦肉大火下锅快速炒熟，之后再把之前炒好的酸木瓜配菜回锅翻炒，这样炒出来的肉鲜嫩不柴。

李岁安一边炒，一边给闻祁拿了副碗筷，每炒一道菜，都给他铲一点美名，其曰尝咸淡。

闻祁一手拿着火钳添柴火，一手拿着筷子往嘴里塞菜，动作相当娴熟。

每尝完一道菜，都会给出五星好评，李岁安乐得眉开眼笑，炒菜更加卖力了。

进厨房放东西的妇人们看到这两人的黏糊劲儿，一个个脸上露出八卦的微笑，新一轮的八卦素材又来了。

杀猪宴炒猪肝是必须有的，锅中烧一大锅热油，切成薄片的猪肝快速下锅滑炒，炒熟后铲出备用。

葱段姜丝胡辣椒下锅爆香，再把猪肝回锅，各种调料往锅里一撒，香气喷香扑鼻。

李岁安又给闻祁碗里铲了两块猪肝:“闻祁哥，你多吃一点猪肝，补血的，对你身体好。”

闻祁是不吃内脏的，总觉得它们有种难以言说的腥臭味，可那是李岁安给他的，他说不出一个不字。

他用筷子夹起一片猪肝，轻咬了一口，想象中的腥味没有传来，倒是一股浓郁的油香葱香。

猪肝滑嫩，咸度适中，里面还加了花椒，有一股隐隐的麻，这道菜一定很下饭。

他尝完，轻笑点头:“嗯，好吃。”

李岁安乐的眉毛都飞舞起来了，表情傲娇:“那当然，也不看是谁炒的。”

闻祁笑意更甚，声音清冷中透着宠溺:“是，李大厨厉害。”

两人有说有笑，一人烧火一人炒菜，配合无间，今早宴席的菜逐渐出锅。

快要十点四十，所有菜出锅，在吃饭之前还有一个最重要的事情，那就是去供祖坟。

家族里比较有地位的老人以及几个壮劳力，将每道菜分装在小碟里，带上猪头纸钱贡品，出发去祖坟祭拜。

今天供的只是家族里的祖坟，至于各家长辈的坟墓，在清明节后十五天内祭拜完就可以。