笔下文学

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第52章（第2页）

田乐再喝一口，转问服务员：“这汤里是不是加了什么特殊食材？”

服务员心知这位食客是行家，登时如临大敌，道：“就是正常的奶油蘑菇汤，您是觉得哪里味道不对？”

“不是，是有个味道，很怪，很熟悉，我想不起来。”

田乐脸上神情困扰，“你们聂老板在吗？”

“您是问？”

“聂桢，她在吗？”

“啊，今天她不在。

您是有什么意见想——”

“不是不是，我就是想知道这道汤里加了什么，你们负责这道汤的厨师是哪位，可以请他过来一下吗？我实在很想知道。”

服务员见他这样执着，一下慌了神，以为他是对自己的服务有意见。

正手足无措之时，向荷主动解围道：“田导是对这道汤不满意，还是？”

“不是不满意，”

田乐摆了摆手，“这汤里有个味道，特熟悉，我记得我吃过，但就是想不起来是什么。”

向荷于是转问服务员：“这道汤里放了什么食材？”

“除了蘑菇、奶油、黄油、洋葱，应该……没有别的了？”

“不对，不是这些。”

田乐道，“你还是请主厨过来吧，放心，不是为难你们，我很喜欢这道汤的口味，只是很想知道里面放了什么。”

田乐话说明白，众人知道他确实不是在为难服务员，服务员也松了口气，出门去请主厨。

刚刚还气氛紧绷的包间一下子松弛下来。

向荷飞快和文景韵交换了一道视线，文景韵准确获知她的意思，是她们之前交流过的话题，田乐确实是艺术家性格，但她们都不喜欢田乐身上这股不达目的不肯善罢甘休的执拗劲儿。

71、服务员再回包间时，文景韵刚从向荷那里接受完一整组挤眉弄眼的表情暗示，心里正好笑，一错眼，见到服务员身后穿白色厨师服的男人时，整个人僵住了。

“主厨现在不在，这位是主厨的徒弟。

今天的奶油蘑菇汤是他的作品，您有什么疑问可以问他。”

服务员对田乐说。

主厨徒弟神情谦恭，目光礼貌地一一掠过在座众人，最终落在田乐身上。

“这道汤是常规做法，唯一不同的是入汤前，不是用黄油炒的底，用的是本店特制的熏肉。”

“熏肉？我怎么没吃到熏肉的质感？”

“为了不影响汤本身的口感，熏肉做得很碎。”

“是你们餐厅自己做的熏肉？味道跟其他地方不一样。”

“算是餐厅出品。”

“什么叫算是？”

“是我做的。”

“这样啊。”

田乐好像不打算这么快放过他，“奶油蘑菇汤属于法餐，你既然是聂老板的徒弟，应该也是学做法餐，但是加了这个熏肉，让我觉得不伦不类，不像法餐的风格。”