笔下文学

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第98章（第1页）

低声对卫青山说了一句：“谢谢。”

卫青山看她准备好的精致摆盘，对她只能做这么点事情感到有些惋惜，一时间生出一股冲动来，小声问道：“要不，你就准备一道自己做的？”

他也知道程悠悠是上一轮拿满分的人，感觉她肯定比自己和另一个人有想法，说不定自己做一道菜直接进决赛就行了，也没必要在这里受另一个人的气。

程悠悠笑着摇了摇头，回道：“没事。”

她并不觉得这是个好办法。

如果摆明了规矩是要出一道合作完成的菜，而她只自己做出了一道，那么再完美也不会在合格范畴内，因为这违反了最基本的规矩。

……沸水煮好了田螺之后，卫青山又和那个男人一起将里面的田螺肉挑出来，去掉不能吃的下半截肠子部分，将螺肉和猪肉一块儿剁碎了放进大碗里。

螺壳放回盘子里备用。

卫青山还去拿了几个马蹄，将外面的硬皮削掉之后，也用菜刀轻松切碎了加进了肉馅里。

之后就是放盐、酱油、料酒之类的调肉馅的味道。

然后拿小勺挖起肉馅往盘里的螺壳里一个个填充。

388号开始起锅放油，问过了卫青山烹饪顺序之后就自顾自地准备煎螺肉了，掌勺的架势完全就是一副不打算让旁人参与的模样。

等这道菜出来之后，卫青山算是提供了整个烹饪思路，而388号则是负责了主要的味道，至于程悠悠——她只摆了个盘。

假设这道菜能过评委那一关，那么，这功劳也得算到最后才能加上她的名字。

给选手们的准备时间只有四个小时。

他们并没有太多的机会反复试验。

因为不知道味道如何，螺肉煎好了之后，盛起来放进盘里，之后重新起锅，就着热油把它们又都炒了一遍，然后挑了几个放出来，388号和卫青山先尝了尝味道，如果没问题就直接装盘了。

388号自己用筷子简单挑出里面的螺肉，放到嘴里尝了尝——还挺不错。

旁边的卫青山吃了一口，感觉……这就是自己家乡那边最常见的味道，而他并不觉得这样随处能吃到的东西，能过评委们那条刁钻的舌头。

他眼里慢慢出现失落。

正在这时，程悠悠也从盘里夹起一个品了品味道。