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“好好,谢谢你啊小英。”
刘婶觉得眼下手里这份工作做的很舒心,虽然偶尔有忙得脚不沾地的时候,可老板一家人很好,从来不无缘无故的呵斥员工,福利待遇好,伙食好,工资也高,要是她小姑子通过了面试,一定得叮嘱她好好干,到了她们这个年龄,想再找一份这么舒心的工作可没那么容易。
这两天夏英接到不少求职电话,也面试了几个,选来选去,只定下了一位。
刘婶的小姑子姓赵,夏英面试过后觉得人不错,就留在了店里,观察了几天看着确实手脚麻利,是个勤快的,有些注意事项只交代了一遍就贯彻的很彻底,绝不会在没戴一次性手套的时候就触摸食物,进店先戴围裙,戴帽子和口罩,打扫卫生一把好手,把地上擦的一点油花都没有。
后来又陆陆续续的定下了四位二十出头的青年,交给张宽带。
夏英则整日整日的在外头跑,盯着新店的装修,跟屠宰场那边订货、订包装盒、印宣传单等等,间隙还又去楼平周边的电热锅厂和几家家具厂跑订单,不过效果甚微,还不如周边乡镇。
倒是有个意外惊喜,店里居然主动接到了一个订单,量还不小,订了三十来个礼盒,礼盒中熟食他自己挑选搭配。
不过这人没说自己是干嘛的,只反复询问礼盒上有没有价码标签,交代他们一定不要出现价码类的字眼。
夏英猜着应该是要送礼,至于给谁送,就不是她关心的了。
装修店铺以及礼盒相关的事宜都有经验,虽然忙,却也有条不紊的进行着。
几个新员工不忙的时候就去新店周围的小区发传单。
夏英还抽空钻了趟网吧,在临阳信息港上发了几条信息。
也不知道能不能起到点作用,聊胜于无吧。
选了个日子,新店那边正式开业。
张宽成了新店的店长,新员工是赵婶儿、刘明、宋军和袁胜鹏,另两位叫孟坤和赵宏亮的新员工则留在了老店,顶替张宽之前的位置和外加来回拉货。
这边不加工卤味品,统一由老店供货,只做炸肉和调制部分小凉菜,刘明负责。
当然,生肉会在老店那边腌好,连糊子一并调好,上午连同卤味一起送过来,刘明只负责炸。
后头再慢慢放权。
新店开业,当然不能全部交给张宽,夏英过来帮忙。
两边店铺隔的距离不近,所以新店开业也没有影响到老店的生意,老店每日的流水很稳定。
新店这边连着三天的营业额比老店开业时的收入还要高出一点,也有老店的顾客来,不过却是住在新店附近小区的,这位大妈感叹:“夏记熟食终于开到我们家门口来了。”
夏英看着也脸熟,笑着回她:“是啊婶子,从这儿买回去到家还能吃口热乎的呢。”
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