笔下文学

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第12章（第1页）

槐花放锅里用盐水煮过之后，将其放进干净的盆里。

她拿出鸡蛋打进盆里，黏黏稠稠的蛋液浅浅地包裹住每一片槐花后，盐和面粉撒进槐花里，搅拌均匀之后再加清水。

之后便没再加其他调料。

做槐花饼，不需要加过多调料，过多的调料会破坏槐花原有的自然清香。

面糊调制好后，锅里刷上一层油，袁如珠一点一点地将面糊摊进锅内，面糊一入锅内，便被热油烧得呲啦呲啦作响。

渐渐的，压得扁平的饼子开使变得焦黄，面粉的清香，槐花的芳香，以及鸡蛋的鲜味逐渐被烙饼了出来。

小秋站在锅旁边，咬着食指指尖，踮起脚，闻空气里的香味。

小夏直勾勾盯住锅里的槐花饼，不停咽口水。

此时锅里的槐花饼两面都煎得焦焦黄黄，袁如珠关火，将烙好的槐花饼铲出锅。

烙好的槐花饼焦黄喷香，表层泛着油亮的光泽，直引人口舌生津。

袁如珠拿起一块槐花饼，“尝尝吧。”

小夏小秋立刻去拿槐花饼。

焦黄油亮的槐花饼入口微微酥脆，酥脆的外壳裂开之后，软润的内里挤进口腔，软软的饼子里透着鸡蛋的鲜美和槐花的清甜，十分鲜甜入味，多咀嚼几下，滋味越发清新爽口。

整个槐花饼酥脆鲜美，甜而不腻，绵软爽口，咽下肚腹后，从口腔到喉咙，从喉咙到肚腹，都沾满了清爽的芳香，且香味久久不散，令人回味无穷。

往嘴里塞着香喷喷的槐花饼，小夏开心地咧嘴，小秋两手捧着饼，尾音带着小奶腔，“小秋还要！

小秋还要！”

袁如珠啃着饼子，给小秋掰了一小块。

接着转身对小夏说：“小夏，去给你爸妈送饼子。”

“嗯！”

小夏嘴里叼着一张饼，端起碗就往外跑。

“慢一点，别摔着了。”

“知道啦！”

“还有，饼子送回去了，你好好在家里写作业，写完作业再过来玩。”

“好！”

小夏先跑去田地，把饼子送给在田里忙活的李长贵。

“爸爸，姐姐烙槐花饼了，可好吃啦！”

闻言李长贵立刻放下锄头，“快拿给我尝尝。”

吃了一口饼子，李长贵一脸满足，珠珠烙的饼就是好吃。

他嚼着喷香爽口的饼子，只觉得等会儿干活都更有劲了。

旁边的田里，有村民盯着李长贵手里的饼子，连连咽口水。

注意到来自旁侧的灼灼注视，李长贵转过脖子，然后拿起一张饼递给村民。

“谢、谢谢啊！”

村民接过饼子，迫不及待吃进嘴里。

外酥里嫩的饼子在牙齿底下碾成碎末，随之在舌尖融合出鲜甜清香，村民忙不迭竖起大拇指，“这饼子吃起来带劲！