笔下文学

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第3章（第2页）

真是暴殄天物！

！

！

云晴将食材摆出来，接着考虑做什么菜合适…

这里地处西北，多以面食为主，光看厨房的调味品就知道这里的人口味单一，菜品也比较单一！

要不做一道红烧肉，和一道家常豆腐？？？两道菜很是下饭，不管哪里的人都能接受！

想想口水都要流出来了…

云晴赶紧招来掌柜说道：

“李掌柜，我要做的菜还差几味调味品，能不能麻烦你让人去药铺买回来？”

李掌柜不解，怎么要去药铺买调味品？买回来那不是药吗？还怎么吃？

于是忍不住问出口：

“姑娘，什么调味品需要在药铺买？平常做菜不都是这几样调料吗？”

就连一旁炒完菜的庖丁，忍不住朝云晴看了过来，眼神中满是不解。

云晴准备着手上的活儿说道：

“李掌柜，您就放心吧！

本姑娘做的菜绝对让你吃了还想吃！

保证你店里生意火到没有空位坐！

赶紧让人去药铺买来。”

云晴担心自己写的字他们不认识，便让他们来写，自己口述。

李掌柜看着云晴信誓旦旦的样子，只好拿笔记下来，安排人去买。

云晴是中医，知道一些调味品在古代都是被当作中药在用，厨房基本见不到，便让掌柜去买八角，椒，姜，番椒。

云晴不确定这里有没有辣椒，便将番椒写了上去，古代人称辣椒为番椒，花椒为椒。

云晴将葱，蒜切好放在一旁备用。

拿出一块五花肉洗净切块，让后厨的人帮忙控火，这风箱她小时候在外婆家用过，多年没用，怕将火给吹灭了。

锅中添上水，再将切块的肉倒了进去，加了点酒除腥，盖上锅盖等水煮开。

云晴拿出一块豆腐，切成稍微薄一点的正方形备用，接着拿出鸡蛋和豌豆粉，放在不同的碗中备用。

这时，锅里的水开了。

云晴将肉捞出来，将锅中水舀出来后放入适量的油，待油热起来后，用筷子夹一片豆腐沾上蛋液，裹上豌豆粉，放入油锅中。

所有豆腐都这样操作一番，炸至发黄捞出来备用。

这时，李掌柜带着小二过来了，将买的东西交给云晴让她看看是不是这几样，眼神不自觉的撇向盘子里的油煎食物…

这味道闻起来真香！

李掌柜有点开始期待云晴的手艺了…

他没想到云晴真的能够做出美味的食物，看她衣衫褴褛，想必家境穷苦，便带她过来试一试，若是她会做，可以留在这儿做肆厨（古代酒馆中的厨子），若是不会，便给她一些吃食……

云晴不知道李掌柜所想，看到小二买回来的东西正好是自己需要的！

没想到真的有辣椒！