笔下文学

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第46章 年的春节年味（第1页）

第二天大年三十，曹东方早就看到现在大家对于过春节的重视。

过年的味道很重，街上半个月前就有很多人去购买年货。

做白菜饺子，上午曹东方就开始剁馅，没必要等到下午，面也和上，下午一包即可。

中午吃烤鸭，酱牛肉蘸拌料吃和西红柿汤，买上十个馒头就成！

晚上吃馒头和饺子，灶上只有一个火很麻烦，五月份重新收拾房子。

要有至少两个火，还有卫生间，自家离公共厕所近，可以盖个卫生间，省了去公厕，那里实在太臭了。

曹东方穿越过来最头疼的就是上公共厕所，不去还不成。

再问装修师傅一下如何让房子热，有没有许多‘穿越人士’安装的’地暖‘，这个曹东方真不懂。

有钱尽量让家中住的舒服些。

在54年装修一下，可比55年之后装修方便，至少材料好买。

中午饭后，曹东方和曹母开始包饺子，四九城如今的天气根本就不怕多包。

拿上盖帘上的饺子往地窖中一放，和冰箱一样，把饺子冻得那个瓷实。

曹东方和曹母在包饺子，睡醒午觉的曹嘉嘉让何雨水给她讲连环画上的故事。

听得曹母直笑，下午三点钟半，饺子还没都包好，曹东方开始做菜，第一个红烧肉，直到在锅中开始炖肉，曹东方又开始继续包饺子。

包好饺子，红烧肉也快出锅，换个锅做小鸡炖蘑菇，又是一个时间稍长的菜，五十分钟做好。

剩下四个菜，一个是京酱肉丝，一个清蒸长江刀鱼，买不到刀鱼？曹东方系统中什么都有！

另外两个不用做，一盘酱牛肉，一盘扒鸡，切好，撕好就可以上桌吃。

这伙食在曹东方前世过年，很差，但在1954年春节，六个硬菜，吃得起的人家不多。

如今国家都成立，比较贫穷，老百姓的物质生活条件也不高，这让老百姓的消费水平很低。

加上各种物资的匮乏和有些百姓想存钱，就是过年有肉包顿饺子就成。

曹母在五点钟出门看了一下，见王奶奶和陈寡妇家都在生火做饭也就没在做什么，回屋和曹嘉嘉一起玩。

曹东方和何雨两人在厨房中忙活，牛肉切好，扒鸡撕好放在盘子中端出去放餐桌上。

馒头，饺子，刀鱼一起上锅蒸，饺子在最下层，馒头在中间，上最上层是一个盘子六条长江刀鱼。

都是沸水蒸15分钟可以了，曹东方还弄了个料碗，大家可以蘸上吃饺子吃。

五点五十，准时开饭，和平常时间差不多。

在吃饭前又在曹大山的遗像前简单拜祭一下，说了几句话。

今晚桌上有六个菜，馒头和饺子，都是实打实的硬菜。

"

祝大家在明年一年中身体健康，万事如意。

干杯，大吃吃饭吧。

"

曹母在吃饭前开口说道。

四人没有喝酒，只是用‘北冰洋’汽水，以汽水代酒大家碰了三下，然后开始吃饭。

"

哥哥，你做的菜都好好吃啊，以后还会做嘛。

"

曹嘉嘉边吃边问。

"

给你做，慢点吃，菜多着那。