笔下文学

手机浏览器扫描二维码访问

第11章 买粮（第1页）

方铜虽然没做过菜，但他也没少看猪跑。

等到水温不那么烫了，方铜大手一薅便扒下一把鸡毛。

方南枝看着自家爹拔毛，心里痒痒，凑过去，“我也想拔。”

说着，便凑过去，小肉手使劲薅了一大把毛。

鸡肉白白嫩嫩的，上面残留着少许毛，手底的触感软嫩，一捏一大把肉。

“这鸡好肥。”

她抬头，也正好对上亲爹的视线。

父女俩挤眉弄眼，几个来回间，方铜便懂了。

这家家都吃不上饭的年头，不说野菜了，山上的树皮都恨不得被人给扒下来吃了，更何况在野外生存的野鸡。

这鸡八成又是细桶神仙给的。

否则灾荒年头哪来这么肥的野鸡？方铜看了看周围没人，压低声音道：以后千万别自个乱搞，知道吗？”

方南枝也听懂了，自觉理亏，胡乱应声：“知道啦，知道啦。”

厨房里，秦彦心头也浮起淡淡的疑惑。

这鸡来的是否有点太巧了些？声音打断了少年的深思。

“弄我嘴里了！”

方南枝不满的吐出一根鸡毛，“爹，你慢点拔！”

“好好好。”

方铜嘴里应着，两手并用，手里拔毛的速度加快，洋洋洒洒的又有好几根落在方南枝头上。

一大一小的声音为这个院子增添了几分热闹。

秦彦闻声看去，唇角不自觉扬起。

以往这个小院只有他和娘，温馨有余的同时，总是会觉得有些沉闷，如今倒是正好。

方铜把鸡切块，处理好内脏，接下来的活便由钱凤萍接手。

先把鸡肉煮一煮去除腥味儿，而后捞出，鸡肉鸡皮那面下锅煎。

伴随着油滋啦滋啦的声音，鸡皮上的肥油被煎出了大半，香味也随之迸发开来飘散在小院。

不得不说，系统出品的鸡是真肥。

足足煎出来一碗鸡油，表皮也煎的金黄焦香。

剩下的鸡肉直接倒入凉水一并炖煮，家里没有酱油，但是有一些基本的去腥味的草，大部分都是秦彦去深山打猎的时候顺手采回来的，钱凤萍顺手放进去去除腥味，再加入适量的盐巴。

很快，浓郁的炖煮鸡肉香气四散。

方南枝就蹲在厨房门口，眼睛亮晶晶的盯着锅，小鼻子一抽一抽的嗅着空气中的肉香。

以前在方家一年也会炖个一两次鸡肉，鸡腿一个是大伯的，一个是爷爷的。

剩下的肉和汤是俩堂兄的。

不过她爹会趁众人不注意给她拿，父女俩偶尔能吃上一块，但也就那么一小口。

在她心里，鸡肉世界上就是最最最好吃的东西！

闻到就是赚到！

旁边，钱凤萍看见她这副等吃的小模样，感觉快要被可爱化了。

掀开锅盖，挑了三块肉小且没骨头的鸡肉夹进碗里，塞给她：“来，枝枝，你先尝尝。”

方南枝喜笑颜开，声音甜软，“谢谢婶婶！”

说完，用筷子夹起来，放在嘴边潦草的使劲吹了两下，迫不及待的放入口中。

鸡肉的咸香中混合着鸡皮淡淡的焦香，一口咬下去，鸡肉鲜嫩爆汁，鸡皮被煎过，不肥且入味。

方南枝开心的要蹦起来，去找爹：“爹，你快尝尝，婶婶做的菜好好吃！”