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主管和领班纷纷点头表示赞同。
“我们可以设计一份简单的问卷,让员工在服务过程中适时询问客人。”
我继续说,“同时,也要确保员工们都能以专业的态度对待每一位客人,让他们真正感受到我们的优质服务。”
“好主意!”
主管拍手称赞,“我们这就去安排。”
看着她们积极的样子,我信心倍增。
这次试营业不仅是对我们业务能力的检验,更是一次提升品牌形象的好机会。
我决定亲自参与其中,与员工们一起努力,确保每个环节都做到位。
我回到办公室叫文员改了一下排班表,又做了一个简单的问卷,并没有看见陈大敬在,我问文员,文员说:“今天陈总休假。”
我说:“我怎么不知道?”
“他的班是总办排的,总监级别的都是那边排班。”
“噢,我知道了。”
本来我还想和陈大敬谈谈主管升副经理、领班升主管的事,看来只有等他上班时候了。
今天的客人来的早一些,可能是来抢先体验一下,我将问卷调查分发下去后让他们背熟,便开始在店里巡视,观察员工们的工作情况,作为考核的方式之一。
大家都显得十分热情,用心地为客人们提供服务。
这时,一位客人引起了我的注意。
他对店内的某个项目提出了一些疑问,员工在解释时似乎有些吃力。
我见状走上前去,用简洁明了的语言向客人说明了项目的特点和优势。
客人听后频频点头,对我的解答表示满意。
解决完客人的问题,我顺便询问了他对我们服务的看法。
客人给予了高度评价,并提出了一些宝贵的建议。
我虚心接受,并表示会认真考虑改进。
得到客人的认可,让我对我们的服务更加有信心。
我相信,只要我们不断努力,一定能够提升服务品质,赢得更多客人的喜爱。
我对主管说:“刚才我去办公室找陈总监谈你们几个级别的事,谁知他休假了,以后你就管好三楼就行,四楼也有一个副经理三个主管和两个领班,看看你们谁管的好。”
主管说:“我是你的兵肯定不会丢你的脸。”
我制止道:“三楼四楼都是我的兵,你这样说不利于团队团结,知道的会说我们是一个部门,不知道的以为我们各顾各,各占山头,以后这种话少说。”
“是,经理。
不,老大。”
我对主管的改口没有留意。
我微笑着拍了拍主管的肩膀,表示认可。
随后,我注意到一位员工正忙碌地为客人提供饮品,脸上始终带着灿烂的笑容。
我走近他,轻声问道:“怎么样,工作还顺利吗?”
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