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王向东低声胡编道,其实就是他自己嘴馋了,这可是野生梅花鹿啊,绝对的山珍美味,还没吃过呢。
他自己打到一只五六十斤的,那三个打劫的贡献了一只一百多斤的,还是只公鹿,留着,就先把小的那只母鹿炖了吃。
为什么不回去吃呢?还是怕麻烦,回到四九城,在哪里他都吃不了,工厂有那么多工友,四合院有那么多邻居,大伙的嗅觉灵着呢,会引起众怒的。
当然了,他可以跑到偏僻的山里自己做着吃啊,但王向东表示自己厨艺不行,也没调料,做不出好吃的,这么好的食材可不能浪费了。
“你们远来是客,这点要求必须满足,咱饭店的主厨手艺没得说的,特别是做野味,你尽管拿来。”
“那可谢谢李经理了,不过可得先说好,加工费您说个数,下水也送您了。”
“好,五块钱,我们帮你杀好炖好,如何?”
“李经理痛快,我这就去取来。”
王向东出来后找个没人的巷子收起馒头包子,再拿个麻袋把小只的梅花鹿装上,再带上一口大铝锅,等了有十分钟才返回国营饭店。
饭店的生意惨淡,到饭点了来吃饭的人还是很少,李经理带着王向东进入后厨,叫来主厨和帮厨开始宰杀梅花鹿。
过程很简单,褪毛破肚,杀好后估摸着能出三十多斤的鹿肉,全部剁碎一股脑下油锅,大火爆炒,一人掌勺一人烧火,干劲十足。
接着下了一堆调料,大把的姜葱蒜,八角桂皮当归党参等等,真舍得下料啊,然后加水,加酱油料酒等等,盖上锅盖中火慢炖着。
剩下的时间四人就抽烟闲聊着,王向东趁机打听起锦市的特产,还打听到这里的鸽子市位置,因为知道他是四九城来的采购员,就是来这边采购各种物资的,李经理也就放心的告诉他了。
接着就是聊吃的了,这下主厨和帮厨有话说了,李经理时不时的也插上两句,特别是东北的山珍野味,让王向东听得津津有味啊。
一个小时后开锅,浓郁的香味扑鼻而来,大家都在咽口水了,王向东马上让师傅给四人都盛了一碗,先解解馋,大家都顾不得烫了,大口吃着,连汤都不剩,直呼过瘾,都是意犹未尽的样子。
(本章完)
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