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第14章 泥螺(第1页)

第二天一早。

音纱起来后,想起来之前捞回来的螺蛳,连忙跑到厨房,这两天换了几次水,螺蛳吐泥都吐的差不多了。

音纱便找沈氏帮忙打了水,又找来剪刀,让沈氏把螺蛳尖都剪掉,用流水冲洗干净,沥干水分放在了一边。

然后就“指挥”

起沈氏起锅烧水,倒入沥干水分的螺蛳焯水后用清水冲洗在一旁沥干备用。

趁着焯水的时间,沈氏准备好了需要炒制的佐料。

可惜家里的调料有限,斟酌之后,音纱选用了适量生姜切片,蒜头切片,青蒜切段。

音纱在旁边看着,“娘,油热后,加入姜蒜片,爆香,然后把螺蛳倒进去吧,炒匀就行。”

不多会儿,厨房里传来的香气把叶家众人都勾过来了,还好叶家住的比较偏,周边除了邱大夫一家没什么人家住得近。

“婶婶,你在烧什么呀,好香。”

率先引来的就是家里第二小的叶景元。

只见他,眼巴巴的在厨房外看着,时不时闻着香味,吸下鼻子,给沈氏和音纱看笑了。

沈氏走上前去,“景元乖,洗好手去坐着吧,一会婶婶就把好吃的端过来。”

“好,元儿这就去洗手。”

一听到有好吃的,景元立刻转身,就迈着小短腿就跑去洗手了,临走前还一步三回头的,仿佛是舍不得那香味。

吃饭时,这一盆红烧螺蛳得到了叶家一致的好评,音纱为了表明确实是从邱大夫那看到的螺蛳和烧法,还科普了一下螺蛳的功效。

不过她也没瞎说,这都是她从空间里的医书上看来的,螺蛳确实有清热,利水,明目等功效。

日后若是有机会,还可以当个小买卖做做。

音纱还端了一份给邱大夫和郭氏,好在两人没有问音纱是哪学来的做法,只当是她自己琢磨出来的,倒是吃得挺开心,也免去了音纱一顿解释。

吃好中饭,想着赶紧把事情办了的叶青阳,让方氏拿了半篮子鸡蛋,和一条腊肉,就往村长苏泰家走去。

还没进门,就听见村长院子里传来道哀嚎声,“村长啊,您可得想法子帮帮我们家啊,这孩子遇上难事了。

家里都快揭不开锅了,就剩这么几亩地了。

。”

“好了好了,你看看你,像什么样子!”

苏泰甩了甩袖子,一脸不耐烦。

正巧撞上这一幕的叶青阳,一时间,这是进门也不好,走开也不好。

还没来得及反应,就和被缠的不耐烦正往这边看的苏泰,对上了视线。

得,这下不用走了。

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