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第23章 厨艺与手工艺的培训课程(第1页)

秋意渐深,星辉村的生活逐渐趋于安稳。

为了丰富村民的生活技能,让他们能够自给自足甚至增加一些收入,若曦决定开设厨艺和手工艺课程。

她相信,通过这些课程,村民们的生活不仅会更加多姿多彩,也会对未来充满更多信心。

若曦的厨艺课设在村口的空地上,村民们围成一圈,期待地看着她。

今天,她准备教大家如何用村里现有的食材制作几道美味的菜肴,既简单又能提升日常饭菜的味道。

“大家今天要学的是南瓜粥和蒜香野菜。”

若曦微笑着说道,一边将切好的南瓜块放入锅中,“南瓜先切块,用小火慢慢煮,加入一点盐,这样煮出来的粥会更加香甜。”

村民们聚精会神地听着,叶寒清忍不住问道:“若曦姑娘,原来煮南瓜粥还要加盐啊?我们平时都是直接煮的,没想到这样会更好吃。”

若曦笑着点头:“是啊,加一点点盐可以提升食材的甜味。

等南瓜煮软了,我们可以用勺子将它们轻轻压碎,让粥更浓稠。”

南瓜粥在锅中慢慢熬煮着,若曦转身开始准备野菜炒蛋。

她从篮子里取出新鲜采摘的野菜,洗净切碎,再将鸡蛋打散,加入少许盐搅拌均匀。

“野菜炒蛋其实很简单,只要掌握火候和调味,野菜的清香和鸡蛋的鲜美就能很好地融合。”

她一边说,一边将鸡蛋液倒入热锅,稍稍煎至凝固后加入切碎的野菜,快速翻炒几下,一股诱人的香味瞬间弥漫开来。

村民们忍不住吸了吸鼻子,纷纷感叹:“这香味真是特别,没想到咱们常见的野菜也能做得这么好吃!”

“是啊,”

若曦边翻炒边笑道,“只要掌握了方法,简单的食材也能变成美味的菜肴。”

厨艺课结束后,若曦带着村民们开始学习手工艺制作。

她先展示了一些小竹篮和香包的成品,吸引了大家的目光。

“这些小竹篮和香包不仅实用,也可以用来装饰家里,甚至拿去集市上出售。”

若曦耐心地解释道,她希望村民们不仅能学会这些手工技巧,还能通过这些手工艺品带来额外收入。

她首先教大家如何编织简单的竹篮。

竹条在她手中被巧妙地交错编织,不一会儿就形成了一个小小的框架。

村民们看得入迷,纷纷开始动手尝试。

叶景天手忙脚乱地摆弄着竹条,笑道:“这竹篮看着简单,做起来还真有点难,得慢慢来。”

若曦鼓励道:“编织确实需要一些耐心,大家不用着急,慢慢编,熟练了就会顺手很多。”

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