笔下文学

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第40章 早饭（第1页）

时间就像竹缘的米糕一样，没了就是没了，再难过也没有用。

竹缘本来想一边吃，一边在宿舍回顾自己上课做的笔记，结果没看几页，米糕就吃完了。

看着空空如也的盘子，竹缘有些无奈的鼓起了腮帮子，叹了口气，怎么就吃完了呢！

短暂的一日休假，眼睛一睁一闭就过去了。

又到了周一，竹缘神游似的起床洗漱，直到周霁拉着她来到了食堂。

被食物的香味一刺激，竹缘出走的神志总算回家了。

她看了一眼供菜台，今天的早饭是煎饺，韭菜鸡蛋馅透过微薄的面皮，吸引着食客的视线。

煎饺底部被煎成金黄色，配上一碗蛋花汤，很简单的一顿饭。

不过等到竹缘夹起一枚煎饺送入口中，她才发觉口感上有些异样，看了眼被咬的缺口，发现除了韭菜鸡蛋，还有白色的小颗粒，给煎饺添加了一丝清脆的口感。

认真仔细地辨认了一会，竹缘猜测白色的小颗粒是荸荠，但是这小小的白色颗粒却给这个煎饺带来了不一样的口感。

如果只单纯用鸡蛋和韭菜做馅，韭菜的纤维在入口咀嚼之后，会有些干巴或者塞牙，但是加入了荸荠之后，在一定程度上缓解了韭菜的纤维感，同时也带来了一丝清脆的口感。

这让竹缘对今天做饭的厨娘有些好奇，她从来没有想过可以这么做。

在原先的食材上多加入一些小创意，就可以缓解煎饺本身的油腻感。

坐在竹缘身边的周霁正认真的吃着手里的早饭，突然发现坐在自己身边的竹缘盯着手里的煎饺发愣，有些奇怪地询问：“你在看什么？”

竹缘稍微捂了捂嘴，小声地说道：“你吃得出这个煎饺里多加了些什么吗？就是这个白色的小颗粒，我吃着像是荸荠。”

坐在一边的周霁低头看了眼手里的煎饺，肯定地说道：“吃出来了，加了这个吃起来确实比较清爽，不过我感觉更像是生葛。”

闻言，竹缘有些好奇：“生葛是什么？”

周霁一边说一边比划着：“生葛大概有点像比较矮圆的萝卜，但是它的口感也是偏脆甜的，外部有点像葛根一样，带着一层褐色的皮剥掉就可以直接生吃。

“它也可以拿来做菜，一般生长在南方地区，你没有见过也是正常的。

它在口感其实跟荸荠差不多，不过它的形状一般会比较大，有成年男子拳头那么大，小一点的也有婴儿拳头那么大，哦对了，有些地方也叫凉薯。”

听着周霁的描述，竹缘在脑海里构想了一下，大概能够想象到生葛的样子。

竹缘有些好奇地询问：“如果能生吃的话，那么大一个吃下去不就饱了，这个算是蔬菜还是水果？”

这个问题周霁还真没思考过，犹豫着说：“既然可以做菜，那应该算是蔬菜吧？而且我也没有见到有人把这个当水果拿出来招待客人。

它应该是跟地瓜一样，既能生吃又能煮熟吃，但是本质上还算是蔬菜。”

竹缘看着手里的煎饺，若有所思：“你说的有道理。