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第12章 小蚂蚁搬家(第1页)

每当阳光正好,微风不燥的日子,外婆总会忙碌起来。

那时,她总是提前挑选出新鲜的蔬菜。

洗净、切片,然后一片片地铺展在竹匾上。

让阳光和微风,共同绘制出一幅幅金黄的画卷。

那些日子,整个院子里都弥漫着蔬菜特有的清香。

夹杂着阳光的味道,温暖而迷人。

外婆晒的酸菜。

不仅仅是一种食物,更是一种情感的寄托。

每到冬天,当新鲜的蔬菜变得稀缺。

那些被阳光亲吻过的酸菜,就会成为餐桌上的佳肴。

它们不仅口感醇厚,更带着外婆的辛勤和满满的爱意。

外婆是个会生活的人。

她总说:“酸菜这东西,做得好就是一道美味,做得不好就是一堆烂菜。”

于是,每年一到晒酸菜的季节。

外婆就会忙碌起来,施展她的酸菜魔法。

外婆晒酸菜的手法,可是多种多样。

每种都有它独特的味道和故事。

最常见的要数大白菜酸菜了。

外婆会挑选最鲜嫩的大白菜,一片片洗净后。

用盐巴和辣椒腌制,然后挂在院子的竹竿上晾晒。

这些酸菜在阳光下,渐渐变得晶莹剔透。

吃起来酸辣可口,是冬天里的下饭神器。

除了大白菜酸菜,外婆还会尝试一些新奇的口味。

她会用萝卜叶子晒酸菜,那味道可真是让人眼前一亮。

萝卜叶子酸菜的口感更加细腻。

带有一种淡淡的甜味,让人回味无穷。

外婆得意地说:“看,这就是创新的力量!”

还有一次,外婆突发奇想,用红薯叶晒酸菜。

这可真是把我们吓了一跳,红薯叶也能做成酸菜?但外婆就是有这样的本事。

她总能把一些看似不起眼的食材,变成美味佳肴。

红薯叶酸菜的味道独特。

既有酸菜的酸辣,又有红薯的香甜,让人欲罢不能。

外婆晒酸菜的过程也是一场视觉盛宴。

她会根据不同的食材,调整腌制的配方和时间。

让每一片酸菜,都能达到最佳的口感。

在晾晒的过程中,外婆会时不时地翻动酸菜。

确保它们能够均匀地,接受阳光的洗礼。

阳光下的外婆,忙碌而充实,仿佛在进行一场神圣的仪式。

当然,外婆的酸菜魔法,不仅仅局限于晒酸菜。

她还会用这些酸菜做出各种美味的菜肴。

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