笔下文学

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第32章 水煮牛肉（第1页）

新的一天的任务开启。

清晨、醒来、她突然听到脑海里传来一个声音：“苏瑶，今天的摆摊任务是卖水煮牛肉。

时间地点你来定。

但这次的任务需要你要通过售卖自己制作的美食来获取足够的人气值。”

苏瑶心中既紧张又兴奋，她最拿手的美食之一就是水煮牛肉。

于是她在心中对系统说道：“系统啊，我想做水煮牛肉来完成这个任务，你能给我一个特别的水煮牛肉配方吗？”

系统回应道：“可以给你配方，但你必须保证在摆摊过程中，让至少三十位顾客给出五星好评。”

苏瑶说为什么需要顾客的五星好评、系统说咱不是升级了吗？需要顾客的反馈、如有不好的情况咱能需及时改正。

苏瑶毫不犹豫地答应了下来，她转身就去找管家李叔。

她冲进李叔的房间，兴奋地说：“李叔，我要去做美食摆摊任务啦，我打算做水煮牛肉，咱们得去买菜了。”

李叔看着苏瑶，笑着说：“小姐，你总是这么有活力。

行，那我们现在就出发吧。”

菜市场的采购之旅在菜市场里，苏瑶就像一个寻找宝藏的探险家。

她站在牛肉摊前，仔细地挑选着牛肉，一边挑选一边对李叔说：“李叔，你看这块牛肉，色泽鲜艳，纹理清晰，这用来做水煮牛肉肯定特别鲜嫩。”

李叔点头表示赞同。

这时，苏瑶的生活助理林悦打来了电话。

“苏瑶，你在哪里呢？怎么没在房间里？”

林悦在电话里问道。

“林悦啊，我和李叔在菜市场呢，我要做水煮牛肉去摆摊，你要是有空就过来帮我呀。”

苏瑶说道。

“摆摊？这可不像你平时做的事呢。”

林悦有些惊讶。

“今天这是个很有趣的摆摊，我想试试。

不说了，我还在买菜呢。”

苏瑶说完就挂了电话。

接着，苏瑶又去挑选辣椒和花椒。

她拿起一把辣椒，闻了闻，对李叔说：“李叔，这辣椒够辣，水煮牛肉没有辣辣的口感可不行。

还有这花椒，麻味十足，是水煮牛肉的灵魂调料。”

制作水煮牛肉苏瑶和李叔带着食材回到家后，苏瑶开始按照系统给的配方制作水煮牛肉。

水煮牛肉配方：原料：牛肉（牛里脊）300克、豆芽150克、芹菜100克、豆皮50克、干辣椒10个、花椒8克、姜10克、蒜15克、葱10克、蛋清1个。

调料：盐5克、生抽10毫升、料酒8毫升、淀粉10克、鸡精3克、豆瓣酱20克、火锅底料30克、食用油适量。

做法：牛肉洗净切成薄片，放入碗中，加入盐3克、生抽5毫升、料酒5毫升、蛋清和淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。

豆芽、芹菜洗净，芹菜切段，豆皮切成丝。

姜、蒜切末，葱切葱花。

锅中烧开水，放入豆芽、芹菜和豆皮焯水至断生，捞出放入大碗底部铺底。

锅中倒入适量食用油，放入姜蒜末炒香，加入豆瓣酱和火锅底料炒出红油，加入500毫升清水，放入盐2克、生抽5毫升、鸡精，大火烧开。